Category:

حلويات

طريقة عمل الهريسة السورية
طريقة عمل الهريسة السورية هي واحدة من الحلويات العربية الدهنية والشهيرة في معظم دول الوطن العربي ومن أعرق الدول في إنتاج الهريسة الأردن وسوريا تتكون الهريسة من السميد والفستق والشراب ، ويمكن أيضا إضافة جوز الهند وتحضير الهريسة في المنزل ، إليك الطريقة.
طريقة عمل الهريسة السورية

طريقة عمل الهريسة السورية

ما طريقة عمل الهريسة السورية

هريسة الشامية بالمكسرات

  • نوع الطبق : الحلويات
  • درجة الصعوبة : من سهل الى متوسط
  • مدة التحضير: 15 دقيقة
  • مدة الطهى: 30 دقيقة
  • عدد الافراد من 5 الى 6 افراد

المكونات والمقادير

  • كوب ونصف من المكسرات
  • نصف كوب جوز هند
  • نصف كوب سمنه
  • كوب سكر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة بيكنج صودا
  • ثلثين كوب من الحليب
  • 2 كوب وربع من السميد الخشن

مكونات القطر

  • 2 كوب سكر
  • كوب ماء
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة العمل

  • قومى بخلط السمنة مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والسكر والحليب والسميد معا
  • قومى بتجهيز صينية متوسطة وادهنيها بالطحينة
  • قومى بصب الخليط فى الصينية  ثم قومى بوضع المكسرات وقومى بتوزيعها بشكل جيد
  • قومى بإدخال الصينية داخل الفرن لمدة 35 دقيقة
  • قومى بإخراج الصينية من الفرن ثم قومى بوضع القطر عليها واذا كان القطر ساخن يجب ان تتركى الهريسة حتى تبرد ثم تصبى القطر او العكس

تحضير القطر

  • قومى بوضع السكر مع الماء وعصير الليمون فى وعاء ثم قومى بوضعه على النار واتركيه حتى يغلى

هريسة جوز الهند السورية

المكونات

  • رشة ملح
  • كوب جوز هند
  • كوب دقيق
  • كوب سميد
  • كوب حليب
  • كوب زيت نباتى
  • علبة قشطة
  • نصف كوب سكر
  • 3 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيلا

مكوّنات القطر

  •  كوب سُكّر.
  • ملعقة عصير الليمون.
  •  نصف كوب ماء
  • . طريقة التّحضير

 تحضير القطر

  • قومى بتجهيز قدر ثم قومى بوضع الماء، والسُكّر في قدر على النار اتركى الخليط على النار حتى يذوب السُكّر، ثمّ  قومى بإضافة عصير الليمون.
  •  قومى بإزالة الريم من على سطح الخليط ثم اتركى الخليط على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح غليظ القوام، ويمكنك ايضا إضافة ملعقة ماء الزهر حتى يعطى نكهة للقطر.
  • قومى بترك القطر جانبا لحين استخدامه

تحضير هريسة جوز الهند

  • قومى بتجهيز الفرن وسخنية على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  •  قومى بتجهيز وعاء عميق ثم قومى بخلط جوز الهند مع السميد والدقيق و البيكنج باودرو الفانيلا والملح في الوعاء.
  • خليط رقم 1
  • قومى بتجهيز الخلاط ثم قومى بوضع الزيت مع السُكّر في الخلاط وابدئى فى الخلط  ثمّ قومى بإضافة القشطة، والحليب حتى يتكون خليط متجانس.
  • خليط رقم 2
  • قومى بإضافة خليط رقم 1 الى خليط رقم 2 وقومى بالتقليب جيدا
  • قومى بتحضير صينية وقومى بدهنها بالزبدة ثمّ اسكبى الخليط فيها قومى بتزيين الوجه باللوز.
  • قومى بوضع الصينية في الفرن لمدّة 30 دقيقة.
  • قومى بإخراج الصينية من الفرن  ثم قومى بسكب القطر البارد عليها وهي ساخنة.
  • قومى بتقطيع الهريسة  وقمى بوضعها فى اطباق التقديم  بجانب مشروب ساخن حسب الرغبة
وهل الهريسة لا توثر سلبا على الدايت
0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
طريقه عمل الهريسة في دقائق
طريقه عمل الهريسة في دقائق تعتبر الهريسة من الحلويات المميزة  والمتعارف تواجدها فى شهر رمضان وهى من ألذ الحلويات الشرقية التي تقدمها بطريقة سهلة، مع كرستالة تعلمي طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين الرائعة بمذاق مختلف وشهي اتبعي الخطوات الآتية لتحضير الهريسة اللذيذة. 

الهريسة سريعة وسهلة في دقائق 

طريقه عمل الهريسة في دقائق

طريقه عمل الهريسة في دقائق

محتويات الوصفة

  1. مكونات الهريسة 
  2. طريقة عمل الهريسة 
  3. القيمة الغذائية للهريسة

الهريسة ؟

  • نوع الطبق: الحلويات
  • الصعوبة: سهل
  • مدة التحضير: 35 دقيقة
  • مدة الطبخ: 35 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 70 دقيقة
  • عدد الأفراد: من 5 الى 6 أفراد

مكونات الهريسة 

  •  3 أكواب سميد
  •  واحد كوب وربع جوز هند
  •  نصف كوب سمنة
  •  ربع كوب عسل جلوكوز
  • واحد كوب إلا ربع دقيق
  • واحد كوب إلا ربع حليب

ما مكونات الحشوة

  • واحد كوب زبيب
  • واحد كوب مكسرات
  • نصف كوب عسل جلوكوز
  • واحد كوب جوز هند مبشور

مكونات القطر

  • ½ ليمونة كبيرة
  • 2 كوب سكر
  • واحد كوب وربع ماء

طريقة عمل الهريسة 

ما طريقة تحضير القطر

  1. قومى بتحضير قدر عميق وضعيه على نار متوسطة
  2. أضيفي السكر مع الماء وتقلب مع بعضها جيداً ويترك حتى يغلي.
  3. قومى بإضافة عصير الليمون ثم قومي بتخفيف النار تحت القدر واتركيه حتى يتكاثف القطر.
  4. ثم قومى برفع القدر من على النار ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة تحضير الحشوة

  1. عليك بتجهيز وعاء كبير، ثم قومى بخلط الزبيب والمكسرات وجوز الهند وعسل الجلوكوز مع بعضها البعض جيداً.

طريقة تحضير الهريسة

  1. قومي بخلط السميد والدقيق وجوز الهند والسمنة  ثم قلبى المكونات جيداً معاً.
  2. يتم سكب الحليب في قدر عميق على النار، وقومى بإضافة عسل الجلوكوز واستمري في تقليب المزيج حتى يذوب العسل.
  3. قومى بإضافة خليط الحليب إلى الخليط السابق وتقلب المكونات جيداً معاً حتي تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض.
  4. قومى بتجهيز صينية مستديرة وادهنيها بطبقة من السمنة باستخدام الفرشاة.
  5. بعد ذلك يتم توزيع نصف خليط الهريسة في صينية الفرن
  6. ثم يتم توزيع  الحشوة  فوقها ثم قومي بسكب النصف الثاني من الهريسة فوق المزيج وتفرد جيداً.
  7. ثم عليك بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. يتم إدخالها الفرن الساخن على الرف الشبكي الأوسط لمدة 25 – 35 دقيقة حتى تمام النضج.
  9. بعد نضج الهريسة اخرجيها من الفرن وقومي بسكب القطر (الشيرة أو الشربات) بعد خروجها من الفرن وقدميها واستمتى بمذاقها مع ضيوفك .

العناصر الغذائية الموجودة في الهريسة

السعرات الحرارية:             338 سعرة حرارية

الكوليسترول:                     0 ميليجرام

الكربوهيدرات:                    70 جرام

ألياف غذائية:                       0 جرام

الدهون:                             0 جرام

البروتين:                           12 جرام

شكرا لقراءة مقال طريقه عمل الهريسة في دقائق تابع ايضا طريقة عمل الهريسة السورية اذا اردتي وصفات اخري اكتبوا لنا رايكم واقترحاتكم . هل الهريسة تؤثر على الصيام المتقطع ؟
0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
كيك الكشمش الأسود الرائع

كيك الكشمش الأسود الرائع كعكة صينية لذيذة وسهلة الكشمش الأسود ، أو كعكة الصفائح ، مما يجعل الكشمش الأسود الموسمي هو نجم العرض. تحتوي كعكة اللوز الإسفنجية اللذيذة على رشقات من الحلاوة ولمسة من الحموضة من داخل التوت!

سهل الكشمش الأسود

موقع كرستالة يقدم لكم اجمل الوصفات المنوعة في الكيك والتورتات وتزينها وايضا ملفات كامله عن الاكلات شكرا لثقتكم بموقع كرستالة.

كيك الكشمش الأسود الرائع

كيك الكشمش الأسود الرائع

تحظى وصفاتي عنب الثعلب بشعبية في شهر يوليو عندما ينضج الكشمش الأسود. ولكن إذا قمت بتجميد بعضها بعد الشراء أو الانتقاء ، فيمكنك الاستمتاع بهذه الكعكة اللذيذة على مدار السنة.

هذه الوصفة مستوحاة من وصفة خبز المشمش الخاصة بي في هذا الموقع ، وهي رائعة مع الآيس كريم أو الكاسترد أو الكريمة المخفوقة.

كيك الكشمش الأسود الرائع

كيك الكشمش الأسود الرائع

تعتبر كعكات Traybake رائعة حيث تقوم بتقطيعها إلى مربعات قبل التقديم ، مما يجعلها رائعة لإضافتها إلى علب الغداء أو تناولها كوجبة خفيفة!

مكونات

إليك ما ستحتاجه لهذه الوصفة. تحقق من بطاقة الوصفة للكميات ، واستخدم هذه القائمة كقائمة تسوق أو قائمة مرجعية لتجميع المكونات معًا.

مكونات كيك الكشمش الأسود الرائع

مكونات كيك الكشمش الأسود الرائع

  • طحين ذاتي التخمير
  • زبدة غير مملحة
  • السكر الناعم
  • خلاصة الفانيليا
  • اللوز المطحون
  • الكشمش الأسود
  • بيض

تعليمات

فيما يلي التعليمات خطوة بخطوة لكعكة الكشمش الأسود الخاصة بي.

كريم معا الزبدة والسكر.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد إضافة كل بيضة.

أضيفي الدقيق واللوز المطحون والبيكنج بودر وخلاصة الفانيليا.

امزج حتى يتجانس.

يُدهن طبق الخبز بالزيت ثم يُسكب في خليط الكيك ويُدهن حول الطبق بملعقة بسط.
وزعي الكشمش الأسود على الوجه.


تُخبز لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) (مروحة) في فرن مُسخن مسبقًا ، أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ، يصبح وسط الكعكة متماسكًا ويخرج سيخ نظيفًا.

اتركيها لتبرد في الطبق ، ورشيها بالسكر البودرة ، ثم قطعيها إلى مربعات للتقديم.

الاختلافات

تعمل الفواكه الأخرى بشكل جيد في هذا الطبق. لماذا لا تجربها مع:

  • توت
  • توت العليق
  • فراولة
  • برقوق

معدات

أقوم بعمل صينية خبز الكشمش الأسود هذه في طبق تحميص من الحجر 9 بوصات مربعة ، إذا كنت تستخدم وعاءًا معدنيًا ، فقد تحتاج إلى تقليل وقت الطهي بمقدار 5-10 دقائق ، لأن المقالي المعدنية تسخن بسرعة أكبر.

للحصول على أفضل النتائج ، راقب المقلاة أثناء خبزها وابحث عن الاحتراق وما إلى ذلك.

كيك الكشمش الأسود الرائع

كيك الكشمش الأسود الرائع

وصفة كيك الكشمش الأسود الرائع

كعكة الكشمش الأسود

كعكة سهلة التحضير مليئة بالكشمش الأسود اللذيذ موضوعة في إسفنجة اللوز

مطبعة

معدل
يحفظ

مسار: الخبز

أطباق: بريطاني

الكلمة الرئيسية: الكشمش الأسود ، صينية خبز

وقت التحضير: 5 الدقائق

وقت الطبخ: 40 الدقائق

الوقت الكلي: 45 الدقائق

حصص: 16

سعرات حراريه: 242سعر حراري

تعليمات

  • كريم معا الزبدة والسكر.220 غرام زبدة 220 جرام سكر ناعم
  • أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد إضافة كل بيضة.4 بيضات
  • أضيفي الدقيق واللوز المطحون والبيكنج بودر وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا.50 غرام لوز مطحون ، 170 غ دقيق ذاتي التخمير 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • يُدهن القدر ويُسكب في خليط الكيك ويُدهن حول الطبق بملعقة.
  • وزعي الكشمش الأسود على الوجه.300 جرام من الكشمش الأسود
  • اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة في فرن مسخن مسبقًا ، أو حتى تصبح الإسفنجة ذهبية اللون ويصبح وسط الكيك متماسكًا ويخرج سيخًا نظيفًا.
  • اتركيها لتبرد في الطبق ، ورشيها بالسكر البودرة ، ثم قطعيها إلى مربعات للتقديم.مسحوق السكر
0 comment
5 FacebookTwitterPinterestEmail

طريقة عمل كريمة القشطة


طريقة عمل كريمة القشطة


  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة التحضير : 5 دقائق
  • مدة الطهى : 15 دقيقة
  • المدة الكلية : 20 دقيقة
  • عدد الأفراد : 4 أفراد


يمكنك إستخدام كريمة القشطة الشهية فى تقديمها مع الحلويات الشرقية مثل القطايف و البسبوسة و الكنافة أو البقلاوة .


المكونات

  • 3 أكواب من الحليب السائل
  • نصف كوب من الماء البارد
  • 5 ملاعق كبيرة من النشا
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة


طريقة التحضير

  1. تقومى بإذابة النشا في الماء البارد ، وتقومى بتركه جانبًا .
  2. تقومى بإحضار وعاء كبير و على نار هادئة تقومى بوضع الحليب و السكر و الزبدة و الفانيليا ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد وذلك حتى يغلى .
  3. تقومى بإضافة خليط النشا إلى وعاء الحليب ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد وذلك حتى يثقل .
  4. تقومى برفع الخليط من على النار ، وتقومى بتركه جانبًا وذلك لكى يبرد .
  5. تقومى بوضع الخليط في علبة بلاستيكية جافة ونظيفة ، وتقومى بحفظه في الثلاجة وذلك لحين الإستخدام .


ملحوظة : يمكنك استخدام كريمة القشطة وذلك لحشو الكنافة أو مع البسبوسة .


السعرات الحرارية

كل ملعقة كبيرة من كريمة القشطة تحتوى على 37 سعر حرارى .

السر في نجاح طريقة عمل كريمة القشطة

  1. عندما تقومى بإذابة النشا في الماء البارد فهذا يضمن عدم تكتل القشطة وذلك عند إضافة الخليط إلى الحليب المغلى .
  2. الفانيليا تكسب القشطة طعم أشهى و رائحة أزكى .


فوائد كريمة القشطة

تعتبر كريمة القشطة غنية بالكالسيوم ، وهو ضرورى من أجل بناء العظام و الأسنان .

جربى الوصفات التالية

طريقة عمل كنافة مبرومة بالقشطة

طريقة عمل بسبوسة الجالكسى

طريقة عمل الهريسة السورية

طريقه عمل الهريسة في دقائق

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail

طريقة عمل بيتي فور سهل وهش


طريقة عمل بيتي فور سهل وهش


  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة الطهى : 30 دقيقة
  • عدد الأفراد : 4 أفراد


تعلمى طريقة عمل بيتي فور سهل وهش و قدميها على سفرتك و تناوليها مع فنجان من القهوة أو كوب من الشاى ، فهيا بنا لنشاهد المكونات و طريقة تحضير بيتي فور سهل وهش .


مكونات بيتي فور سهل وهش

  • 200 جرام من الزبدة ( طرية بحرارة الغرفة )
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من سكر البودرة
  • كوب و ربع من الطحين ( منخل )
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو


طريقة تحضير بيتي فور سهل وهش

  1. تقومى بإحضار صينية ، وتقومى بتبطين الصينية بورق الزبدة و تقومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  2. تقومى بخفق الزبدة وذلك لمدة 5 دقائق ثم تقومى بإضافة السكر  ، واخفقى حتى يصبح المزيج كريميًا .
  3. تقومى بإضافة النشا و الطحين و الكاكاو ، وتقومى بخلط المكونات وذلك حتى تتكون عجينة لينة و متماسكة .
  4. تقومى بلم العجينة ، وتقومى بوضعها في ورق بلاستيك ، وتقومى بإدخالها إلى الثلاجة وذلك لمدة 30 دقيقة .
  5. تقومى بإخراج العجينة من الثلاجة ، وتقومى بوضعها فى كيس الحلوانى ، و تقومى بصنع وردات في الصينية المبطنة بورق الزبدة .
  6. تقومى بإدخال الصينية للفرن وذلك لمدة ما بين 10 دقائق إلى 12 دقيقة وذلك حتى تنضج .
  7. تقومى بإخراج صينية البيتى فور ، وتقومى بتركها لمدة 10 دقائق ثم تقومى بتزيينها بالشوكولاتة السائلة وقدميها إلى عائلتك أو ضيوفك وبالهناء والشفاء .
0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail

طريقة عمل بسكويت التوت الأحمر المجفف


طريقة عمل بسكويت التوت الأحمر المجفف


  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة الطهى : 40 دقيقة
  • عدد الأفراد : 6 أفراد


تعلمى طريقة عمل بسكويت التوت الأحمر المجفف و شاهدى المكونات و طريقة تحضير بسكويت التوت الأحمر المجفف .


مكونات بسكويت التوت الأحمر المجفف

  • 500 جرام من الزبدة ( غير مملحة )
  • 100 جرام من الدقيق
  • 50 جرام من السكر
  • 85 جرام من الكرانبيري ( توت أحمر مجفف )
  • حبة واحدة من التفاح ( مقطعة إلى قطع صغيرة )
  • حبة واحدة من البيض المخفوق
  • ملعقة واحدة كبيرة من الحليب
  • السكر الناعم بيكون على حسب الرغبة ( للتزيين )


طريقة تحضير بسكويت التوت الأحمر المجفف

  1. تقومى بفرك الزبدة مع الدقيق وذلك بإستخدام يديك ، ثم تقومى بإضافة باقى المكونات و تقومى بخلطها بشكل جيد وذلك للحصول على عجين طرى .
  2. تقومى بتشكيل دوائر من العجين وذلك بإستخدام ملعقة كبيرة و تقومى بترتيبها على ورق الخبز بحيث تكون بعيدة عن بعضها البعض .
  3. تقومى بخبز البسكويت لمدة ثلث ساعة فى فرن محمى وذلك على درجة حرارة 160 درجة مئوية ليصبح البسكويت ذهبى اللون .
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

طريقة عمل بسبوسة الجالكسى


طريقة عمل بسبوسة الجالكسى


  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة التحضير : 20 دقيقة
  • مدة الطبخ : 25 دقيقة
  • المدة الكلية : 45 دقيقة
  • عدد الأفراد : 6 أفراد


تعلمى تحضير البسبوسة بطريقة مختلفة و جديدة للعائلة عن طريق إضافة شوكولاتة الجالاكسى ، تعرفوا معنا على طريقة العمل بخطوات بسيطة .


مكونات بسبوسة الجالكسى

  • أربعة حبات من الجالكسى مكسرة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
  • ثمان حبات من بسكويت الشاى
  • نصف كوب من السكر الأبيض
  • ثلاثة حبات من البيض
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا
  • نصف كوب من الزيت
  • واحد و ربع كوب من دقيق السميد
  • ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر
  • حليب مكثف ( للتزيين )
  • شوكولاتة جالكسى سائحة ( للتزيين )


طريقة تحضير بسبوسة الجالكسى

  1. تقومى بتحضير كيس و تقومى بوضع البسكويت فيه و تقومى بطحن البسكويت بالطرق عليه .
  2. تقومى بتحضير طبق كبير و تقومى بوضع السكر و البيض و الزيت و الفانيليا فيه و تقومى بضرب الخليط بإستخدام المضرب اليدوى الكهربائى وذلك حتى تختلط كل المكونات .
  3. تقومى بإضافة البيكينج بودر و دقيق السميد إلى الخليط و تستمرى فى الضرب .
  4. تقومى بإضافة البسكويت المطحون و الجالكسى إلى الخليط المضروب ، وتقومى بالتقليب بإستخدام الملعقة الخشبية .
  5. تقومى بتحضير صينية فرن و تقومى بفرد خليط بسبوسة الجالكسى فيها .
  6. تقومى بإدخال صينية بسبوسة الجالكسى إلى الفرن لمدة 25 دقيقة وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  7. تقومى بتزيين وجه بسبوسة الجالكسى بالشوكولاتة و الحليب المكثف ، ثم تقومى بتقطيعها  ،و بعد ذلك تقومى بتقديمها ، وبالهناء و الشفاء .


السر فى نجاح طريقة عمل بسبوسة الجالكسى

يفضل أن تقومى بخلط المكونات السائلة معًا ، و المكونات الجافة معًا .

فوائد بسبوسة الجالكسى

  1. بسبوسة الجالكسى تزيد من طاقة جسم الإنسان
  2. بسبوسة الجالكسى تساعدك على الشعور بالإسترخاء .
  3. بسبوسة الجالكسى تساعدك على القضاء على التعب .
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

تجفيف المشمش بنفسك بطريقة سهلة


تجفيف المشمش بنفسك بطريقة سهلة


  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة التحضير : 20 دقيقة
  • مدة الطهى : 40 دقيقة
  • المدة الكلية : 60 دقيقة
  • عدد الأفراد : 5 أفراد


تعلمى طريقة تجفيف المشمش بنفسك بطريقة سهلة فى المنزل وقومى بصنع المشمش المجفف بكل أمان .


المكونات

  • واحد كيلو من المشمش
  • واحد لتر من الماء
  • ملعقتان كبيرتان من السكر


طريقة تجفيف المشمش

  1. تقومى بغسل المشمش بشكل جيد ، وتقومى بتجفيفه بفوطة قطنية نظيفة .
  2. تقومى بتقطيع المشمش من المنتصف ، ولكن ليس لآخر الثمرة وذلك لكى تزيلى البذور فقط .
  3. تقومى بوضع الماء والسكر على نار متوسطة و تقومى بتركه حتى يغلى .
  4. تقومى بإضافة المشمش فى الماء ، وتقومى بتركه لمدة خمس دقائق على النار .
  5. تقومى بتسخين الفرن عند درجة حرارة 130 درجة مئوية .
  6. تقومى برص المشمش فى صينية مغطاة بورق من الزبدة ، ثم تقومى بوضعها فى الفرن وذلك لمدة لا تقل عن ما بين 6 ساعات إلى 8 ساعات .
  7. بعد كل ساعة ، تقومى بقلب المشمش على الجهة الآخرى مع الضغط على كل ثمرة وذلك حتى تخرجى السوائل منها .
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

طريقة عمل كيكة الموز بالنوتيلا

طريقة عمل كيكة الموز بالنوتيلا

  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة التحضير : 15 دقيقة
  • مدة الطهى : 30 دقيقة
  • المدة الكلية : 45 دقيقة
  • عدد الأفراد : 3 أفراد

يعتبر الكيك من الحلويات المشهورة و التى يفضلها الكثير من الأشخاص ، فهيا بنا لنتعرف على طريقة عمل كيكة الموز بالنوتيلا .

مكونات كيكة الموز بالنوتيلا

  • 2 حبة من الموز
  • حبة واحدة من البيض
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر
  • ربع كوب من السكر البنى
  • ربع كوب من السكر الأبيض
  • 34 كوب من الدقيق الأبيض
  • 34 أصبع من الزبدة المذابة
  • ربع كوب من الزبادى
  • النوتيلا  للحشو
  • جبن كيرى للتغطية
  • الفستق للتغطية
  • حليب مكثف محلى للتغطية

جربى ايضًا : طريقة عمل مولتن كيك بالنوتيلا


طريقة تحضير كيكة الموز بالنوتيلا

  1. تقومى بإحضار وعاء كبير ، وتقومى بوضع الموز فيه ، وتقومى بهرسه بإستخدام الشوكة .
  2. تقومى بوضع البيضة للموز المهروس ثم تقومى بالتقليب بإستخدام الملعقة .
  3. تقومى بإضافة السكر الأبيض و السكر البنى و الفانيليا و الزبدة و الزبادى ، وتقومى بالخلط بإستخدام مضرب سلك يدوى وذلك حتى تختلط المكونات .
  4. تقومى بإضافة الدقيق و البيكينج بودر ، وتقومى بالخلط بإستخدام المضرب الشبكى وذلك حتى نحصل على خليط كيكة الموز .
  5. تقومى بإحضار قالب تحضير كيكة الموز بالنوتيلا ، وتقومى بوضع نصف كمية خليط كيكة الموز فيه وفوقه تقومى بوضع النوتيلا ثم تقومى بوضع النصف الباقى من خليط كيكة الموز .
  6. تقومى بإدخال قالب كيكة الموز بالنوتيلا إلى الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .
  7. تقومى بتزيين كيكة الموز بالنوتيلا بخلط الحليب المكثف المحلى و الجبن الكيرى ثم تقومى برش الفستق .
  8. تقومى بتقديم كيكة الموز بالنوتيلا وبالهناء والشفاء .

جربى ايضًا : طريقة عمل كنافة بالنوتيلا او بالقشطة وصفات متنوعة

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

طريقة عمل كرات زبدة اللوز


طريقة عمل كرات زبدة اللوز


  • تصنيف الطبق : حلويات
  • مدة التحضير : 10 دقائق
  • عدد الأفراد : 3 أفراد


طريقة عمل كرات زبدة اللوز بخطوات سريعة و بسيطة فى المنزل و قدميها لأطفالك فهى تحتوى على نسبة عالية من البروتين و ايضًا فهى غنية بالألياف المفيدة .

مكونات كرات زبدة اللوز

  • كوب واحد من دقيق اللوز
  • ملعقتان كبيرتان من عسل النحل
  • كوب واحد من زبدة اللوز
  • كوب واحد من الشوكولاتة الداكنة المذابة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند


طريقة تحضير كرات زبدة اللوز

  1. تقومى بإحضار وعاء عميق و كبير الحجم ، وتقومى بوضع كلًا من العسل و دقيق اللوز و زبدة اللوز فى الوعاء ، وتقومى بالتقليب وذلك حتى تختلط جميع المكونات و تتماسك .
  2. تقومى بتشكيل خليط زبدة اللوز وذلك على شكل كرات مع وضع خلة خشبية فى كل كرة .
  3. تقومى بوضع كرات زبدة اللوز فى قالب و يكون مغطى بورقة زبد ، ثم تقومى بإدخالها إلى الثلاجة وذلك لمدة 30 دقيقة .
  4. تقومى بخلط زيت جوز الهند مع الشوكولاتة .
  5. تقومى بغمس كرات زبدة اللوز فى خليط الشوكولاتة ، ثم تقومى بإدخالها مرة آخرى فى الثلاجة حتى تتماسك .
  6. تقدميها إلى أطفالك و بالهناء والشفاء .


السعرات الحرارية فى زبدة اللوز

يحتوى كل 16 جرام من زبدة اللوز على 98 سعر حرارى .


سر نجاح طريقة عمل كرات زبدة اللوز

إذا لم يتماسك خليط زبدة اللوز ، تقومى بإضافة دقيق اللوز إليه مع التقليب وذلك حتى يتماسك .


فوائد كرات زبدة اللوز

  1. كرات زبدة اللوز تساعد على تهدئة الأعصاب و القضاء على التوتر .
  2. تحتوى كرات زبدة اللوز على نسبة عالية من البروتين .
  3. كرات زبدة اللوز غنية بالألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمى للإنسان .
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail