Author

كرستالة

خطوات عمل سلطة الخضروات الهندية الرائعة

تُعد سلطة الخضروات الهندية من الأطباق الشهية التي تشتهر بها المطابخ الهندية، فهي مزيجٌ شهيٌّ ومفيدٌ للصحة يجمع بين الخضروات المتنوعة والتوابل العطرية. وفي هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل سلطة الخضروات الهندية الرائعة.

خطوات عمل سلطة الخضروات الهندية الرائعة

خطوات عمل سلطة الخضروات الهندية الرائعة

المكونات:

  • – حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
  • – حبة كوسة مقطعة إلى دوائر
  • – حبتان من الفلفل الأخضر المفروم
  • – حبة بصل أحمر مفروم
  • – رشة من الكزبرة المفرومة
  • – رشة من النعناع المفروم
  • – قليل من الثوم المفروم
  • – ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • – رشة من الفلفل الأسود
  • – رشة من الكمون المطحون
  • – ملح

الخطوات:

  1. في وعاء كبير، ضعي الطماطم المقطعة والكوسا والفلفل الأخضر والبصل الأحمر والكزبرة والنعناع والثوم. قلّبي المكونات جيداً.
  2. أضيفي عصير الليمون، الفلفل الأسود، الكمون المطحون والملح، وقلّبي المكونات مرة أخرى.
  3.  ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتبل المكونات وتصبح النكهة أفضل.

تُقدم سلطة الخضروات الهندية الرائعة باردة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة، وهي مثالية لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات إليها. مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير سلطة صحية وشهية في المنزل.

فوائد السلطة الهندية

تحتوي سلطة الخضروات الهندية على العديد من المكونات الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها وجبة صحية ومغذية. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية لمكونات سلطة الخضروات الهندية:

  1. الطماطم: تحتوي على الليكوبين، وهو مركب قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب. كما أنها غنية بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة.
  2. الكوسا: تحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على مستوى السكر في الدم. كما أنها تحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم.
  3. الفلفل الأخضر: يحتوي على فيتامين C والألياف والبوتاسيوم. وقد تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر بعض الأمراض مثل سرطان البروستاتا.
  4. البصل الأحمر: يحتوي على الفلافونويدات التي قد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات.
  5. الكزبرة والنعناع: تحتويان على المركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحسن صحة الجهاز الهضمي.
  6. الثوم: يحتوي على مركب الأليسين، وهو مركب يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. كما أنه يحتوي على الكثير من المركبات النباتية التي تحسن جهاز المناعة.
  7. الليمون: يحتوي على الكثير من فيتامين C والألياف والمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحسن صحة الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول سلطة الخضروات الهندية يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وتخفيف الوزن وتقليل خطر بعض الأمراض المزمنة. ومن الجيد أيضًا تناول سلطة الخضروات الهندية كوجبة خفيفة بدلاً من الوجبات السريعة غير الصحية.

0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
مشروب عصير الرمان باللبن بدون سكر

عصير الرمان باللبن هو مشروب صحي ولذيذ يتم إعداده عادةً من عصير الرمان الطازج واللبن، ويعتبر خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي خالي من السكر أو الذين يحاولون تقليل استهلاك السكر.

فيما يلي وصفة بسيطة وسريعة لعصير الرمان باللبن بدون سكر:

المكونات:

  • – كوب واحد من عصير الرمان الطازج.
  • – كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم.
  • – 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
  • – قليل من الثلج.

الطريقة:

  1. اخلطي العصير الطازج والحليب معًا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  2. أضيفي بذور الخردل واخلطي المزيج مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
  3. أضيفي الثلج واخلطي المزيج مرة أخرى حتى يصبح باردًا تمامًا.
  4. قدمي عصير الرمان باللبن باردًا واستمتعي بمذاقه الرائع.

يمكنك إضافة قليل من العسل أو التمر لإضفاء نكهة حلوة على العصير إذا كنت ترغب في ذلك، ولكن يُنصح بتجنب استخدام السكر المكرر. كما يمكن استخدام اللبن الخالي من الدسم أو الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي لتحسين الصحة العامة للعصير.

مشروب عصير الرمان باللبن بدون سكر

مشروب عصير الرمان باللبن بدون سكر

فوائد الرمان للحمل

يعتبر الرمان من الفواكه الغنية بالعديد من المغذيات الهامة التي تساعد على دعم الصحة العامة للجسم، ويمكن أن يكون مفيدًا خاصةً للنساء الحوامل.

وفيما يلي سنستعرض بعض فوائد الرمان للحمل:

  1. يحتوي الرمان على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين هضم الطعام ومنع الإمساك، الذي يعتبر شائعًا خلال فترة الحمل.
  2. يحتوي الرمان على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يساعد على تعزيز صحة الأنسجة والخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  3. يحتوي الرمان على العديد من المركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تعمل كمضادات الأكسدة الطبيعية وتساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  4. يحتوي الرمان على مركبات تُسمى الرامنوز، والتي قد تساعد على تخفيض ضغط الدم وتحسين صحة القلب، وهو أمر مهم خاصةً للنساء الحوامل اللاتي يعانين من ارتفاع ضغط الدم.
  5. يحتوي الرمان على حمض الفوليك الذي يلعب دورًا هامًا في تطوير جهاز الأعصاب للجنين. ويساعد على تقليل خطر الإصابة بتشوهات الأنبوب العصبي.
  6.  يحتوي الرمان على معادن مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان وتحسين وظائف الجسم المختلفة.
0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
طريقة عمل مشروب المانجو بالاناناس المنعش

مشروب المانجو بالأناناس هو مشروب منعش ولذيذ يمكن إعداده بسهولة في المنزل. يتم استخدام الفواكه الطازجة لإعطاء المشروب نكهة طبيعية وحلاوة طبيعية، ويمكن إضافة بعض المكونات الإضافية لإضفاء المزيد من النكهة والتنوع.

طريقة عمل مشروب المانجو بالاناناس المنعش

طريقة عمل مشروب المانجو بالاناناس المنعش

المانجو والأناناس هما فواكه طازجة مفيدة للجسم بعدة طرق. وفيما يلي تفاصيل عن فوائدهما:

1- فوائد المانجو:

– تحتوي المانجو على فيتامين C الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
– تحتوي المانجو أيضًا على فيتامين A الذي يساعد على الحفاظ على صحة العين والجلد.
– يحتوي الفاكهة على عنصر البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
– تحتوي المانجو على مادة الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.

2- فوائد الأناناس:

– يحتوي الأناناس على إنزيم بروميلين الذي يساعد على هضم البروتينات في الجهاز الهضمي.
– تحتوي الفاكهة على فيتامين C الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد.
– يحتوي الأناناس على مادة البيتا كاروتين التي تساعد على تحسين صحة العين.
– يحتوي الفاكهة أيضًا على المنغنيز الذي يساعد على تحسين صحة العظام والأنسجة.

على الرغم من فوائدهما المختلفة، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفاكهة أو بعض الأمراض الخطيرة مثل مرض السكري والأمراض المرتبطة بالكلى والكبد استشارة الطبيب قبل تناول هذه الفواكه.

لإعداد مشروب المانجو بالأناناس، يمكن اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

– مانجو ناضج ومقشر ومقطع إلى قطع صغيرة (2 كوب)
– أناناس طازج مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة (2 كوب)
– عصير ليمون حامض (1/4 كوب)
– سكر (1/4 كوب)
– ماء (1/4 كوب)
– ثلج (اختياري)

الخطوات:

1. ضعي قطع المانجو والأناناس في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
2. في وعاء صغير، اخلطي السكر والماء معًا حتى يذوب السكر تمامًا. إضافة عصير الليمون واستمري في التحريك.
3. أضيفي خليط السكر وعصير الليمون إلى الخلاط واخلطيه جيدًا.
4. للحصول على المزيد من الانتعاش، يمكن إضافة بعض الثلج إلى الخلاط والاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج سلسًا ومتجانسًا.
5. قدمي المشروب في أكواب التقديم ويمكن زينتها بشرائح من الأناناس أو قطع من المانجو.

يمكنك استمتاع بهذا المشروب المنعش واللذيذ في أي وقت من اليوم، سواء كان على الإفطار أو بعد الظهر أو في الأمسيات الصيفية الجميلة.

أتمنى أن يكون المقال المنثق عن كيفية عمل مشروب المانجو بالأناناس قد نال إعجابك واستفدت منه. شكرًا لك على استخدامك موقع كرستالة .

0 comment
2 FacebookTwitterPinterestEmail
كيكة الاناناس بالشوفان

تعد كيكة الأناناس بالشوفان واحدة من أطيب الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تجمع بين طعم الشوفان الرائع وحلاوة الأناناس المميزة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تعد خيارًا صحيًا نسبياً بسبب استخدام الشوفان كبديل للطحين الأبيض.

كيكة الاناناس بالشوفان

كيكة الاناناس بالشوفان

ولتحضير كيكة الأناناس بالشوفان، سنحتاج إلى المكونات التالية:

– 1 كوب شوفان
– 1/2 كوب سكر
– 1/4 كوب زيت نباتي او سمن بلدي
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب عصير الأناناس (بدون سكر)
– 1 كوب أناناس مفروم

لتحضير الكيكة،

عمل كيكة الاناناس بالشوفان بالتفاصيل

عمل كيكة الاناناس بالشوفان بالتفاصيل

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. ثم، نخلط الشوفان والسكر والزيت والبيض والفانيليا في وعاء كبير. بعد ذلك، نخلط الصودا الخبز والملح ونضيفهما إلى الوعاء أيضًا.

نضيف عصير الأناناس تدريجياً إلى الخليط، مع التحريك المستمر، حتى يصبح العجين رطبًا ولزجًا. ثم، نضيف قطع الأناناس المفرومة ونخلطها جيدًا.

نسكب الخليط في قالب خبز مدهون بالزيت ونضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك متماسكًا وذهبيَّ اللون.

يمكن تقديم الكيكة مع صلصة الكراميل أو الآيس كريم حسب الرغبة. ويمكن حفظ الكيكة في الثلاجة للحفاظ على طعمها اللذيذ لفترة أطول.

في النهاية، تعد كيكة الأناناس بالشوفان خيارًا رائعًا للحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل. وبفضل مكوناتها الطبيعية، فهي ليست فقط لذيذة، بل أيضًا صحية ومغذية. جربوها الآن واستمتعوا بها مع عائلتكم وأصدقائكم!

فوائد الاناناس

الأناناس هو فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن، ويحتوي على إنزيم يسمى البروميلين الذي يمكن أن يساعد على هضم البروتينات. وإليك بعض فوائد الأناناس للجسم:

  1. يحتوي الأناناس على البكريات المساعدة في إطالة الشعر وتقويته.
  2. يحتوي الأناناس على فيتامينات A و C التي تساعد في تحسين صحة الجلد وتقليل التجاعيد.
  3. يحتوي الأناناس على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض.
  4. يساعد الأناناس في تخفيض مستويات الكوليسترول والتحكم في ارتفاع ضغط الدم.
  5. يساعد الأناناس في تنظيف الجسم من السموم بفضل احتوائه على إنزيمات هامة.
  6. يساعد الأناناس في تحسين عملية الهضم والتقليل من الامساك بفضل احتوائه على الألياف.

وبهذا نكون قد انتهينا من مقالنا عن كيكة الأناناس بالشوفان، والتي تعتبر حلاً شهيًا وصحيًا في آنٍ واحد. إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفة المميزة، فلا تتردد في تحضيرها في المنزل وتقديمها لعائلتك وأصدقائك.

ويشار إلى أن هذا المقال هو خاص بموقع “كرستالة“، والذي يهتم بتقديم المحتوى الهادف والمفيد للقراء. نطمح من خلال هذا المقال إلى تقديم المعلومات القيمة للقراء، وتشجيعهم على تجربة هذه الوصفة الرائعة والصحية.

0 comment
27 FacebookTwitterPinterestEmail
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالشوفان

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالشوفان واحدة من ألذ الأطباق الحلوة التي يمكن تحضيرها في المنزل. إذا كنت ترغب في الحصول على وصفة لكيكة الشوكولاتة بالشوفان، فإليك هذا المقال الذي سيقدم لك خطوات بسيطة لتحضير هذا النوع من الكيك.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالشوفان

مكونات كيكة الشكولاتة بالشوفان:

  • 1 كوب شوفان
  • 1 كوب دقيق القمح
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب زيت نباتي او السمن بلدي
  •  1/2 كوب حليب
  • 1/4 كوب كاكاو بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  •  1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مقطّعة إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير و عمل كيكة الشكولاتة بالشوفان :

  1. سخّن فرنك على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، امزج الشوفان، الدقيق، السكر البني، الكاكاو بودرة، البيكنج باودر، والملح.
  3.  في وعاء آخر، امزج الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا جيدًا.
  4. أضف مزيج السوائل إلى مزيج المواد الجافة، وامزج حتى تصبح الخليط سلسًا.
  5. أضف الشوكولاتة المقطّعة إلى الخليط، وامزج جيدًا.
  6. صب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة، وضعه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتحول لون الكيك إلى البني الداكن ويتماسك الخليط.
  7.  اخرج الكيك من الفرن، واتركه يبرد لبضع دقائق.
  8. قدّم الكيك باردًا مع كوب من الحليب أو القهوة.

وبهذا تكون قد حصلت على وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بالشوفان في المنزل. استمتع بمذاقها الرائع وشاركها مع العائلة والأصدقاء في أي مناسبة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالشوفان

يمكن تحضير كيك الشوفان بالشكولاتة والمكسرات على النحو التالي:

المكونات:

  • 1 ½ كوب من الدقيق
  • 1 كوب من الشوفان الطبيعي
  • 1/3 كوب من السكر البني
  • 1/3 كوب من الزبدة المذابة
  • 2 بيضات
  • 1 كوب من الحليب
  • – 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  •  1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • – 1/2 كوب من الشوكولاتة المحلاة، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1/2 كوب من المكسرات المفرومة (جوز الهند، اللوز، البندق)

الطريقة:

  1. 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، الشوفان، السكر البني، ومسحوق الخبز والملح.
  3. أضيفي الزبدة المذابة، البيض، الحليب، والفانيليا إلى الخليط السابق، وامزجي حتى يصبح العجين متجانسًا.
  4.  أضيفي الشوكولاتة المحلاة والمكسرات المفرومة إلى الخليط السابق، وامزجي حتى توزع الشوكولاتة والمكسرات في العجين.
  5. ضعي العجين في صينية كيك مدهونة بالزبدة ورشة بالقليل من الدقيق.
  6. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
  7. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

ويمكن تقديم كيك الشوفان بالشكولاتة والمكسرات مع الشاي أو القهوة، ويمكن حفظه في علبة محكمة الإغلاق لمدة يومين على الأقل.

يتميز كيك الشوفان بالشكولاتة بطعمه الرائع وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يجعله وجبة مغذية ومفيدة لصحة الجسم. وإذا كنت من محبي الشوكولاتة، فسوف تعشق هذه الوصفة.

لتحضير كيك الشوفان بالشكولاتة، ستحتاج إلى مكونات بسيطة مثل الشوفان، الدقيق، الحليب، البيض، السكر، الزبدة، الكاكاو، والشوكولاتة، ويمكن أن تجد الوصفة كاملة على موقع كرستالة وهو موقع متخصص في المأكولات والحلويات.

0 comment
43 FacebookTwitterPinterestEmail
تحضير كيكة الشوفان بالتفاح الاخضر

تحضير كيكة الشوفان بالتفاح الاخضر وصفة شهية وصحية في آنٍ واحد، حيث تجمع بين فوائد الشوفان الغني بالألياف والتفاح الأخضر الذي يحتوي على العديد من المواد المغذية المهمة للجسم. وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتفاح الأخضر.

تحضير كيكة الشوفان بالتفاح الاخضر

تحضير كيكة الشوفان بالتفاح الاخضر

المكونات المستخدمة في اعداد كيك التفاح بالشوفان :

  •  2 كؤوس من الشوفان.
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب حليب.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • تفاح أخضر متوسط الحجم، مُقشَّر ومُقطَّع إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوب من السمن البلدي السايحة .
  • ربع كوب من العسل.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

الخطوات بالتفاصيل وطريقة تحضير الكيك :

  1. سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  2. في وعاء كبير، اخلط الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، القرفة والملح.
  3.  في وعاء آخر، اخفق الحليب والبيض وأضفه إلى خليط الشوفان واخلط حتى تتجانس المكونات.
  4. أضف الزبيب والتفاح واستمر في الخلط.
  5. أضف الزبدة الذائبة والعسل ومستخلص الفانيليا واستمر في الخلط حتى يتكون خليط سلس.
  6. صب الخليط في قالب للخبز مدهون بالزبدة ورشه بالدقيق.
  7. ضع القالب في الفرن واتركه لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكن اختبار نضجه بواسطة إدخال سكين رفيع في وسط الكيك وإذا خرج نظيفًا فهو جاهز.
  8. اخرج القالب من الفرن واترك الكيك ليبرد قليلاً ثم قطعه إلى قطع متساوية.

تُقدَّم كيكة الشوفان بالتفاح الأخضر ساخنة أو باردة ويمكن تزيينها حسب الرغبة بالسكر المسحوق أو قطع التفاح الطازجة أو الكريمة الطازجة.

يمكن حفظ كيكة الشوفان بالتفاح الأخضر في حافظة الأطعمة لمدة تصل إلى يومين، وتسخن قبل التقديم.

تُعد كيكة الشوفان بالتفاح الأخضر خيارًا صحيًا لتناول الوجبات الخفيفة، حيث يحتوي الشوفان على الألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي ويساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم، كما يحتوي التفاح الأخضر على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد كبير، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتحضير وجبة سريعة وصحية في أي وقت من اليوم.

وبهذا ننهي مقالنا حول كيكة الشوفان بالتفاح الأخضر، ونتمنى أن يكون المقال قد أضاف لكم معلومات قيمة عن هذه الوصفة الصحية واللذيذة. يُشار إلى أن هذا المقال خاص بموقع كرستالة، الموقع الذي يقدم لكم مجموعة متنوعة من الوصفات الصحية والشهية، والمعلومات المفيدة حول التغذية والصحة.

1 comment
58 FacebookTwitterPinterestEmail
طريقة عمل كيك الشوفان بالبرتقال

كيك الشوفان بالبرتقال هو واحد من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهو يجمع بين مذاق الشوفان الصحي والبرتقال الحامض اللذيذ. ويمكن تقديمه كوجبة إفطار خفيفة أو حلوى مثالية لوجبة الشاي.

طريقة عمل كيك الشوفان بالبرتقال

طريقة عمل كيك الشوفان بالبرتقال

طريقة عمل كيك الشوفان بالبرتقال التحضيرات ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • – 1½ كوب دقيق
  •  1 كوب شوفان
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ كوب زبدة نباتية
  • ¾ كوب سكر
  • 2 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور
  • ½ كوب عصير البرتقال الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ثم ضع الدقيق والشوفان ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير وامزجهم جيداً.

2. في وعاء آخر، اخفق الزبدة النباتية والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.

3. أضف البيض واخفقهما مع الزبدة والسكر حتى تتداخل جميع المكونات.

4. ثم أضف قشر البرتقال وعصير البرتقال ومستخلص الفانيليا وامزجهم جيداً.

5. أضف مزيج الدقيق والشوفان إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج وامزجهم جيداً.

6. صب الخليط في قالب الخبز المدهون جيداً بالزيت أو بالزبدة.

7. اخبز الكيك لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويمكنك التأكد من استواء الكيك بإدخال عود خشبي في وسطه ولا يخرج منه أي بقايا من العجين.

8. اخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق ثم قطعه إلى شرائح وقدمه.

يمكن تزيين كيك الشوفان بالبرتقال بعدة طرق، مثل تزيينه بصوص الشوكولاتة الداكنة أو رش عليه السكر الناعم. ويمكن أيضاً إضافة الفستق المجروش أو حبيبات الشوكولاتة إلى العجين لإعطاء نكهة مختلفة.

كيك الشوفان بالبرتقال هو خيار صحي ولذيذ لتناول الحلوى في أي وقت من االيوم، وخاصة بعد الوجبات الثقيلة، فهو يوفر للجسم الطاقة اللازمة ويحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم. كما أنه يحتوي على فيتامين ج الموجود في البرتقال الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة.

طريقة عمل كيك الشوفان بالبرتقال

يمكن تقديم كيك الشوفان بالبرتقال مع فنجان من القهوة أو الشاي الساخن، كما يمكن استخدامه كحلوى لأي مناسبة احتفالية.

في النهاية، يمكن القول إن كيك الشوفان بالبرتقال هو خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى صحية ولذيذة في الوقت نفسه. ويمكن تعديل المكونات حسب الرغبة، مثلاً استخدام العسل بدلاً من السكر أو استخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة النباتية، لإضفاء نكهة مختلفة على الكيك.

نتمنى أن يكون هذا المقال قد أثار رغبتك في تحضير كيك الشوفان بالبرتقال، واستمتعت بتجربة هذه الحلوى الصحية واللذيذة. لا تنسَ مشاركة المقال مع الأصدقاء والعائلة لإضفاء نكهة مختلفة على الحياة.

ويرجى العلم أن هذا المقال خاص بموقع “كرستالة“، الموقع الرائد في عالم الطهي، والذي يهدف إلى تقديم أفضل الوصفات والنصائح الغذائية المتعلقة بالصحة والعافية. شكرًا لكم على زيارتكم للموقع وبمشاركة موقع اعرفوا وموقع تفسير موقع سكاي لايت .

0 comment
99 FacebookTwitterPinterestEmail
اكلات تحارب جفاف البشرة بالشتاء

اكلات تحارب جفاف البشرة بالشتاء مع زيادة الطقس القاسي في فصل الشتاء ، تتأثر بشرتنا بالتغيرات المناخية من حولنا والتي تستمر في تجفيفها.
يساعد استخدام المرطب المناسب على منع جفاف البشرة ، ولكن هناك العديد من العوامل الأخرى التي تساهم في عملية تقليل الجفاف.
يحتاج الجسم إلى تغذية صحية من الداخل إلى الخارج ولا يعتمد فقط على مرطب لعمل العجائب.

اكلات تحارب جفاف البشرة بالشتاء

تعرف على بعض الأطعمة المناسبة للبشرة الجافة.

1.تناول الموز للحصول على بشرة صحية.

يعتبر الموز من الأطعمة المثالية لصحة الجلد والشعر لأنه غني بالفيتامينات مثل A و B و C و D ، وكذلك النحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والألياف.

يحتوي الموز أيضا على خصائص مضادة للتجاعيد ويساعد على ترطيب البشرة ، وتساعد الألياف على إزالة السموم . مما يجعل خلايا الجلد تبدو شابة مرة أخرى ، والاستهلاك اليومي للموز يحافظ على البشرة متألقة وناعمة.

2. قم باستخدم زيت جوز الهند لعلاج البشرة الجافة.

تم استخدام زيت جوز الهند لمشاكل الشعر والجلد لسنوات عديدة ، وخصائصه من الأحماض الدهنية تجعل هذا الزيت ممتازا.

يحتوي زيت الزيتون على كميات جيدة من فيتامين E و K والدهون الأحادية غير المشبعة . والدهون المتعددة غير المشبعة والدهون المشبعة والبروتينات ، لذلك في المرة القادمة استخدم زيت جوز الهند في الطهي.

3. بذور الكتان فعالة للغاية للبشرة.

مجرد ملعقة من بذور الكتان تساعد في علاج الإمساك وفقدان الوزن والحفاظ على صحة القلب وعلاج مشاكل الجلد لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 3 و 6) ، فيتويستروغنز ، البروتين والألياف.

اكلات تحارب جفاف البشرة بالشتاء

اكلات تحارب جفاف البشرة بالشتاء

4. الأسماك الدهنية للبشرة الناعمة.

تعتبر الأسماك الدهنية مثل سمك القد والسلمون والتونة والرنجة مفيدة لصحتك لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لذا فإن تناول هذه الأسماك يعزز الحد من الأمراض في الجسم ، ويزيل الالتهاب ، ويزيل السموم ويحافظ على ترطيب البشرة سليما.

5. الخيار هو علاج ممتاز للبشرة الجافة.

يحتوي على نسبة عالية من الماء ولهذا يعتبر من أفضل الأطعمة للبشرة الجافة، يحتوي الخيار الواحد على 287 جراما من الماء.
كما أنه يحتوي على فيتامينات A و C و K بالإضافة إلى حمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والفوسفور وأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف.

6. زيت الزيتون مفيد في العناية بالبشرة.

يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية تحمي الطبقة العليا من الجلد من العوامل الخارجية، وتضفي الجروح.
وتمنع تكون أي نوع من البقع وتحافظ على رطوبة البشرة.
لذلك زيت الزيتون مفيد جدا لتغذية وتنعيم البشرة، أفضل جزء هو أنه ليس لزجا مثل زيت جوز الهند ولا رائحته قوية جدا.

0 comment
54 FacebookTwitterPinterestEmail
طريقه عمل الهريسة في دقائق
طريقه عمل الهريسة في دقائق تعتبر الهريسة من الحلويات المميزة  والمتعارف تواجدها فى شهر رمضان وهى من ألذ الحلويات الشرقية التي تقدمها بطريقة سهلة، مع كرستالة تعلمي طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين الرائعة بمذاق مختلف وشهي اتبعي الخطوات الآتية لتحضير الهريسة اللذيذة. 

الهريسة سريعة وسهلة في دقائق 

طريقه عمل الهريسة في دقائق

طريقه عمل الهريسة في دقائق

محتويات الوصفة

  1. مكونات الهريسة 
  2. طريقة عمل الهريسة 
  3. القيمة الغذائية للهريسة

الهريسة ؟

  • نوع الطبق: الحلويات
  • الصعوبة: سهل
  • مدة التحضير: 35 دقيقة
  • مدة الطبخ: 35 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 70 دقيقة
  • عدد الأفراد: من 5 الى 6 أفراد

مكونات الهريسة 

  •  3 أكواب سميد
  •  واحد كوب وربع جوز هند
  •  نصف كوب سمنة
  •  ربع كوب عسل جلوكوز
  • واحد كوب إلا ربع دقيق
  • واحد كوب إلا ربع حليب

ما مكونات الحشوة

  • واحد كوب زبيب
  • واحد كوب مكسرات
  • نصف كوب عسل جلوكوز
  • واحد كوب جوز هند مبشور

مكونات القطر

  • ½ ليمونة كبيرة
  • 2 كوب سكر
  • واحد كوب وربع ماء

طريقة عمل الهريسة 

ما طريقة تحضير القطر

  1. قومى بتحضير قدر عميق وضعيه على نار متوسطة
  2. أضيفي السكر مع الماء وتقلب مع بعضها جيداً ويترك حتى يغلي.
  3. قومى بإضافة عصير الليمون ثم قومي بتخفيف النار تحت القدر واتركيه حتى يتكاثف القطر.
  4. ثم قومى برفع القدر من على النار ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة تحضير الحشوة

  1. عليك بتجهيز وعاء كبير، ثم قومى بخلط الزبيب والمكسرات وجوز الهند وعسل الجلوكوز مع بعضها البعض جيداً.

طريقة تحضير الهريسة

  1. قومي بخلط السميد والدقيق وجوز الهند والسمنة  ثم قلبى المكونات جيداً معاً.
  2. يتم سكب الحليب في قدر عميق على النار، وقومى بإضافة عسل الجلوكوز واستمري في تقليب المزيج حتى يذوب العسل.
  3. قومى بإضافة خليط الحليب إلى الخليط السابق وتقلب المكونات جيداً معاً حتي تتجانس وتتداخل مع بعضها البعض.
  4. قومى بتجهيز صينية مستديرة وادهنيها بطبقة من السمنة باستخدام الفرشاة.
  5. بعد ذلك يتم توزيع نصف خليط الهريسة في صينية الفرن
  6. ثم يتم توزيع  الحشوة  فوقها ثم قومي بسكب النصف الثاني من الهريسة فوق المزيج وتفرد جيداً.
  7. ثم عليك بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. يتم إدخالها الفرن الساخن على الرف الشبكي الأوسط لمدة 25 – 35 دقيقة حتى تمام النضج.
  9. بعد نضج الهريسة اخرجيها من الفرن وقومي بسكب القطر (الشيرة أو الشربات) بعد خروجها من الفرن وقدميها واستمتى بمذاقها مع ضيوفك .

العناصر الغذائية الموجودة في الهريسة

السعرات الحرارية:             338 سعرة حرارية

الكوليسترول:                     0 ميليجرام

الكربوهيدرات:                    70 جرام

ألياف غذائية:                       0 جرام

الدهون:                             0 جرام

البروتين:                           12 جرام

شكرا لقراءة مقال طريقه عمل الهريسة في دقائق تابع ايضا طريقة عمل الهريسة السورية اذا اردتي وصفات اخري اكتبوا لنا رايكم واقترحاتكم . هل الهريسة تؤثر على الصيام المتقطع ؟
0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00