طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار

الرئيسية » طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار

طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار


طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار


  • تصنيف الطبق : أطباق رئيسية
  • مدة الطهى : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : من شخص إلى شخصين


تعلمى طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار ، فهيا بنا نقرأ المكونات و طريقة تحضير رز بسمتي بالكركم والخضار .


مكونات رز بسمتي بالكركم والخضار

  • كوب واحد من الأرز البسمتي ( مغسول و منقوع )
  • حبة واحدة من البصل ( صغير و مفروم ناعم )
  • عبوة واحدة من البازيلاء و جزر ( مجمدة )
  • ملعقة واحدة صغيرة من الملح
  • حبة واحدة من الفلفل الأحمر ( مفرومة إلى مكعبات صغيرة )
  • 2 كوب من الماء الساخن
  • ملعقة صغيرة من الكركم ( المطحون )
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية ( مطحونة )
  • ملعقة واحدة كبيرة من السمن
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتى


طريقة تحضير رز بسمتي بالكركم والخضار

  1. تقومى بتسخين الزيت و السمن في قدر غير لاصق ، وتقومى بإضافة الفلفل الأحمر و البصل ، وتقومى بالتقليب حتى تذبل المكونات لمدة حوالى 5 دقائق .
  2. تقومى بإضافة الكركم و بهارات المسالا و الجزر و الملح و البازيلا ، وتقومى بالتقليب لمدة 10 دقائق
  3. تقومى بإضافة الأرز و الماء ، وتقومى بترك المزيج لكى يغلى على نار عالية وذلك لمدة 5 دقائق .
  4. تقومى بتغطية القدر ، وتقومى بتخفيف النار ، وتقومى بترك القدر وذلك لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز .
  5. تقومى بسكب الأرز فى طبق التقديم ، وتقومى بتقديمه ساخنًا بجانب الدجاج المشوى او اللحم وذلك حسب رغبتك وبالهناء والشفاء .

Leave a Comment