31
طريقة عمل كريمة القشطة
- تصنيف الطبق : حلويات
- مدة التحضير : 5 دقائق
- مدة الطهى : 15 دقيقة
- المدة الكلية : 20 دقيقة
- عدد الأفراد : 4 أفراد
يمكنك إستخدام كريمة القشطة الشهية فى تقديمها مع الحلويات الشرقية مثل القطايف و البسبوسة و الكنافة أو البقلاوة .
المكونات
- 3 أكواب من الحليب السائل
- نصف كوب من الماء البارد
- 5 ملاعق كبيرة من النشا
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
- ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة
طريقة التحضير
- تقومى بإذابة النشا في الماء البارد ، وتقومى بتركه جانبًا .
- تقومى بإحضار وعاء كبير و على نار هادئة تقومى بوضع الحليب و السكر و الزبدة و الفانيليا ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد وذلك حتى يغلى .
- تقومى بإضافة خليط النشا إلى وعاء الحليب ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد وذلك حتى يثقل .
- تقومى برفع الخليط من على النار ، وتقومى بتركه جانبًا وذلك لكى يبرد .
- تقومى بوضع الخليط في علبة بلاستيكية جافة ونظيفة ، وتقومى بحفظه في الثلاجة وذلك لحين الإستخدام .
ملحوظة : يمكنك استخدام كريمة القشطة وذلك لحشو الكنافة أو مع البسبوسة .
السعرات الحرارية
كل ملعقة كبيرة من كريمة القشطة تحتوى على 37 سعر حرارى .
السر في نجاح طريقة عمل كريمة القشطة
- عندما تقومى بإذابة النشا في الماء البارد فهذا يضمن عدم تكتل القشطة وذلك عند إضافة الخليط إلى الحليب المغلى .
- الفانيليا تكسب القشطة طعم أشهى و رائحة أزكى .
فوائد كريمة القشطة
تعتبر كريمة القشطة غنية بالكالسيوم ، وهو ضرورى من أجل بناء العظام و الأسنان .
جربى الوصفات التالية
طريقة عمل كنافة مبرومة بالقشطة
