31
طريقة عمل براونيز كيك بدون فرن ، مناسب للرجيم
- تصنيف الطبق : وصفات دايت
- مدة التحضير : 30 دقيقة
- عدد الأفراد : 4 أفراد
مقدمة عن البراونيز
يعتبر البراونيز من الحلويات الغربية المشهورة و التى تتميز بالمذاق الغنى و الطعم الرائع ، وهى تعتمد بشكل أساسى فى المكونات على الكاكاو أو الشوكولاتة مع إضافة الدقيق و البيض و بعض المكسرات حسب الرغبة .
المكونات
الكيك
- نصف كوب من التمر المفروم
- ثلث كوب من اللوز المجروش
- ربع كوب من الشوفان
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان
- ملعقة واحدة كبيرة من العسل
- ملعقة واحدة كبيرة من زيت جوز الهند
جناش للتزيين
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
- ملعقة ونصف كبيرة من العسل الأبيض
طريقة تحضير براونيز كيك بدون فرن
- تقومى بتحضير كبة ، و تقومى بوضع التمر فى الكبة ثم تقومى بإضافة الشوفان و بذور الكتان و اللوز و الكاكاو و الحليب و العسل و زيت جوز الهند .
- تقومى بفرم جميع المكونات بشكل جيد و ذلك حتى تتجانس .
- تقومى بتبطين الصينية بورق الزبدة ، وتقومى بوضع خليط البراونيز فيها .
- تقومى بتوزيعه فى الصينية بالتساوى ، وتقومى بالضغط عليها لكى تتماسك .
- نبدأ بتحضير الجناش .
- تقومى بوضع الكاكاو فى طبق صغير ، وتقومى بإضافة العسل و الزيت إليه ، وتقومى بخلطهم بشكل جيد .
- تقومى بتزيين البراونيز بالجناش ، وتقومى بتقطيعه إلى قطع متساوية .
- تقومى بحفظه فى الثلاجة وذلك لمدة 30 دقيقة او لحين ان تقومى بتقديمه .
السعرات الحرارية
كل قطعة متوسطة ( 3*3 سم ) تحتوى على 120 سعر حرارى .
ملحوظة مهمة : يمكنك تقليل أو زيادة كمية الحليب المستخدمة وذلك حتى تحصلى على قوام متجانس .
السر فى نجاح الوصفة
- الحصول على قوام متجانس وذلك حتى تتماسك بشكل جيد ولا تتفتت .
- خلط المكونات بشكل جيد وذلك حتى تتداخل مع بعضها البعض .
فوائد الوصفة
تناسب تلك الوصفة الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي للتخسيس ، و تعتبر هذه الوصفة غير دسمة و مغذية .
