طريقة عمل الخبز الأفغاني (التميس)

الرئيسية » طريقة عمل الخبز الأفغاني (التميس)

طريقة عمل الخبز الأفغاني (التميس)

 

طريقة عمل الخبز الأفغاني (التميس)

مقادير ومكونات الخبز الأفغاني (التميس)

  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة سمن
  • ¾ كوب ماء دافئ للعجن

طريقة تحضير الخبز الأفغاني (التميس)

  • قومى بتجهيز وعاء كبيرة وقومى بوضع الدقيق والملح والسكر والخميرة واخلطيهم معا بشكل جيد
  • قومى بإضافة السمن واعجني.
  • قومى بإضافة الماء الدافئ بشكل تدريجى ثم قومى بالعجن حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • قومى بتغطية العجين واتركيها تختمر لمدة 45 دقيقة.
  • قومى بتجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 300 درجة مئوية
  • قومى بتقسيم العجين إلى قسمين ثم افردي العجين في صينية خبز، واتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة.
  • قومى بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية وذلك لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.

Leave a Comment