طريقة عمل سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا

طريقة عمل سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا

• تصنيف الطبق : سلطات
• مدة التحضير : 15 دقيقة
• عدد الأفراد : 4 أفراد

مكونات سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا

• 2 ثمرة من الكوسة.
• ربع ثمرة من الخيار المقطع.
• جبنة فيتا مفتتة.
• 10 حبات من الطماطم الشيرى.
• 10 حبات من زيتون الكالاماتا وتكون مقطعة إلى نصفين.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ربع كوب من شرائح البصل.
• ملعقة واحدة صغيرة من الاوريجانو المجفف.
• الفلفل الأسود المطحون.
• الملح.

طريقة عمل سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا

1. عليكى أولًا القيام بتقطيع الكوسة على هيئة شرائح رفيعة مثل النودلز.
2. تقومى بوضع شرائح الكوسة فى بولة حجمها كبير ثم تقومى بوضع عليها الطماطم و الخيار.
3. تقومى بإضافة الجبنة الفيتا و الزيتون و البصل إلى مزيج شرائح الكوسة.
4. وفى بولة آخرى تقومى بوضع عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الأوريجانو وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
5. تقومى بوضع مزيج زيت الزيتون فوق شرائح الكوسة وتقومى بالتقليب وذلك حتى تختلط به.
6. وأخيرًا تقومى بوضع السلطة فى الثلاجة وذلك لمدة ربع ساعة.
7. قومى بتجهيز طبق التقديم وقومى بوضع السلطة فيه و قدميه لضيوفك وبالهناء والشفاء.