recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل شوربة البطاطس التركية

الصفحة الرئيسية


طريقة عمل شوربة البطاطس التركية

نقدم لك فى هذا الموضوع طريقة عمل شوربة البطاطس التركية

  • تصنيف الطبق : شوربات
  • مدة تحضير الشوربة : 80 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6 أشخاص
  • السعرات الحرارية : 190 سعر حرارى


مكونات شوربة البطاطس التركية

  • أربع ثمرات من البطاطس ( متوسطة الحجم ).
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
  • ثلاثة ثمرات من الجزر ( متوسطة الحجم ).
  • ثمرتان من الفلفل الأخضر الرومى ( مقطع إلى مكعبات صغيرة ).
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة ( فى درجة حرارة الغرفة ).
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • بصلة واحدة متوسطة الحجم ومفرومة وناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
  • ورقة لورا.
  • كوب من الماء.
  • الفلفل الأسود و الملح.


طريقة تحضير شوربة البطاطس التركية

  1. تقومى بتقشير الجزر و البطاطس ، وتقومى بغسلهم بشكل جيد ، ثم تقومى بتقطيعهم إلى مكعبات صغيرة.
  2. على نار متوسطة تقومى بإذابة الزبدة ، ثم تقومى بإضافة البصل وتقومى بالتقليب لمدة 3 دقائق.
  3. تقومى بإضافة الجزر وتقومى بالتقليب لمدة 3 دقائق ، ثم تقومى بإضافة البطاطس وتقومى بالتقليب لمدة 5 دقائق.
  4. تقومى بإضافة الدقيق وتقومى بالتقليب لمدة 60 ثانية ، ثم تقومى بإضافة الماء و المرق و الملح و الفلفل الرومى و ورقة اللورا و الفلفل الأسود ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
  5. تقومى بترك الشوربة وذلك حتى تغلى ، ثم تقومى بتغطية القدر ، وتقومى بتركها على نار هادئة وذلك لمدة نصف ساعة حتى تنضج البطاطس.
  6. ثم تقومى بإضافة بشر الليمون و عصير الليمون و البقدونس ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
  7. تقومى بصب الشوربة فى أطباق التقديم ، وتقومى بتقديمها ساخنة وزينى بها سفرتك وبالهناء والشفاء.

google-playkhamsatmostaqltradent