37
شوربة القرع بالجزر لزيادة مناعة الجسم
تعرفى معنا على طريقة عمل شوربة القرع بالجزر لزيادة مناعة الجسم.
- تصنيف الطبق : شوربات
- مدة التحضير : 20 دقيقة
- مدة الطهى : 20 دقيقة
- المدة الكلية : 40 دقيقة
- عدد الأفراد : 6 أفراد
مكونات شوربة القرع بالجزر
- نصف كيلو من القرع مقطع إلى مكعبات
- ربع كيلو من الجزر مقطع إلى مكعبات
- حبة واحدة من البصل
- 2 فصوص من الثوم
- كوب واحد من كريمة الطبخ
- لتر واحد من الماء
- الفلفل الأسود
- الكمون
- الملح
طريقة عمل شوربة القرع بالجزر
- تقومى بوضع كلًا من القرع و الجزر و البصل و الثوم فى وعاء على النار ، وتقومى بإضافة الماء إليه.
- تقومى بترك الوعاء على نار متوسطة وذلك حتى ينضج.
- تقومى برفع الوعاء من على النار ، وتقومى بوضعه جانبًا حتى يهدأ.
- تقومى بوضعه فى الخلاط ، وتقومى بضربه جيدًا حتى ينعم.
- تقومى بوضعه على النار مرة آخرى ، وتقومى بإضافة الكريمة وتتبل بالكمون والملح ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
- تقومى بترك الوعاء على النار حتى يسخن.
- تقومى بوضع الشوربة فى أطباق التقديم وتقدميها وهى ساخنة وبالهناء والشفاء.
