65
طريقة عمل شوربة السى فوود
- تصنيف الطبق : شوربات
- مدة التحضير : 10 دقائق
- مدة الطهى : 20 دقيقة
- المدة الكلية : 30 دقيقة
- عدد الأفراد : 4 أفراد
مقدمة عن شوربة السى فوود
شوربة السى فوود تعتبر من الأطباق المميزة و اللذيذة وذلك لأنها غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات التى يحتاجها جسم الإنسان و التى تمنح الجسم وقاية من العديد من الأمراض كما أنها تحافظ على صحة جلد الإنسان و كذلك تمنع هشاشة العظام .
مكونات شوربة السى فوود
- ربع كيلو من الجمبرى
- ربع كيلو من السبيط ومقطع
- ربع كيلو من سمك الفيليه ومقطع
- ربع كيلو من الكابوريا
- ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة
- ثمرة واحدة من البصل المفروم
- 2 فص من الثوم المفروم
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- الملح
- الفلفل الأسود المطحون
- الكمون
- البهارات
طريقة تحضير شوربة السى فوود
- تقومى بإحضار إناء وتقومى بوضع الزبدة فى الإناء على نار متوسطة لكى تسيح .
- تقومى بوضع البصل على الزبدة ، وتقومى بالتقليب حتى يصفر ، ثم تقومى بوضع الثوم ، وتقومى بتقليب المزيج .
- تقومى بوضع الجمبري على البصل ، وتقومى بالتقليب لمدة 5 دقائق ، ثم تقومى بوضع الكابوريا و السبيط و السمك ، وتقومى بتقليب الخليط لمدة حوالى دقيقتين أو أكثر وذلك حتى ينضج .
- تقومى بإضافة الماء إلى الإناء وذلك حتى يغطى السى فوود ثم تقومى بتتبيله بالكمون و الملح و الفلفل و البهارات ، وتقومى بتقليب المزيج برفق .
- تقومى برفع الإناء من على النار ، ثم تقومى بوضع الشوربة فى بولات التقديم ، وتقومى بتقديم الشوربة وهى ساخنة وبالهناء والشفاء .
السعرات الحرارية فى شوربة السى فوود
الكوب الواحد الكبير من شوربة السى فوود يحتوى على 140 سعر حرارى .
السر فى نجاح شوربة السى فوود
أولًا تشوح ثمار البحر وذلك قبل وضع الماء لكى تنضج و لكى تتشرب من ماء البصل
الفوائد من شوربة السى فوود
- تقوى الجهاز المناعى .
- تحميك من التهاب المفاصل .
- تقوى الذاكرة و تقوم بتنشيطها وذلك لإحتوائها على فيتامين د .
- غنية بمضادات الأكسدة التى تحافظ على البشرة .
و يوجد وصفة لعمل شوربة السى فوود بالمشروم الكريمى و يوجد وصفة لعمل طاجن السى فوود فى الموقع اضغطى على اسم الوصفة التى تريدى معرفتها
