طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد

الرئيسية » طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد


طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد


  • تصنيف الطبق : سلطات
  • مدة التحضير : 15 دقيقة
  • مدة الطهى : 15 دقيقة
  • المدة الكلية : 30 دقيقة
  • عدد الأفراد : 4 أفراد


مكونات سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد

  • صدر واحد دجاج.
  • اثنان حبة من البنجر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف رأس من خس الكابوتش.
  • ربع كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
  • عصير ليمونة.
  • الزيت.
  • الكمون.
  • الفلفل الأسود.
  • الماء.
  • الملح.

طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد

  1. تقومى بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح ، وتقومى بوضعها جانبًا.
  2. تقومى بغسل البنجر بشكل جيد ، ثم تقومى بسلقه فى الماء لمدة ربع ساعة وذلك حتى ينضج.
  3. تقومى برفع البنجر من على النار ، وتقومى بتقشيره ثم تقومى بتقطيعه.
  4. تقومى بوضع الزيت فى مقلاة على النار ، وتقومى بوضع الدجاج فى المقلاة.
  5. تقومى بتقليبها على الجانبين وذلك حتى تنضج ، ثم تقومى بتقطيعها.
  6. تقومى بقطع الخس إلى مكعبات ، وتقومى بوضعه فى بولة.
  7. تقومى بإضافة إليه الدجاج والفاصوليا والبنجر ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
  8. تقومى بإضافة عصير الليمون و زيت الزيتون ، ثم تقومى بالتتبيل بالملح والكمون ، وتقومى بالخلط بشكل جيد.
  9. توضع فى الطبق وتقومى بتقديمها وبالهناء والشفاء.

Leave a Comment