طريقة عمل كفتة الأرز

الرئيسية » طريقة عمل كفتة الأرز

 

طريقة عمل كفتة الأرز

المقادير والمكونات

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • كوب أرز
  • بصلة مفرومة
  • فلفل أحمر حار
  • بقدونس مفروم
  • ثوم مفروم
  • كمون ناعم
  • قرفة ناعمة
  • زنجبيل ناعم
  • نصف كوب ماء
  • زيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 2 ثمرة بطاطس مكعبات

خطوات التحضير

  • قومى بخلط البقدونس مع الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والبصل واللحمة المفرومة ودقيق الأرز والقرفة الناعمة والزنجبيل البودرة
  •  قومى بإضافة الكمون الناعم والثوم المفروم والقليل من الماء
  •  قومى بتشكيل الخليط على شكل أصابع ثم أقليها فى الزيت على النار
  •  قومى بوضع الطماطم على النار مع الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء
  •  قومى بإضافة مكعبات البطاطس ثم إتركيها حتى قرب النضج ثم قومى بإضافة  الكفتة وإتركى الخليط حتى تمام النضج
  • جهزى اطباق التقديم ثم قومى بوضع الكفته فيها وزينيها بالبقدونس وقدميها لضيوفك

فيديو طريقة عمل كفتة الأرز


Leave a Comment