طريقة عمل فتة الكوارع
- تصنيف الطبق : أطباق رئيسية
- مدة التحضير : 15 دقيقة
- مدة الطهى : 20 دقيقة
- المدة الكلية : 35 دقيقة
- عدد الأفراد : 3 أفراد
تعلمى طريقة عمل فتة الكوارع فى 35 دقيقة ، وشاهدى المكونات و طريقة التحضير .
مكونات فتة الكوارع
- كارع واحد
- 2 لتر من الماء
- التوابل ( الفلفل – الحبهان – البهارات – ورق لورى – الملح ).
- الأرز الأبيض المسلوق
- الماء المغلى
- الملح
الدقة
- ملعقة واحدة من السمن
- 2 ملعقة من الثوم
- 2 ملعقة من الخل
- الملح
- شوربة الكوارع
الصلصة
- نصف كوب من صلصة الطماطم
- 2 ثمرة من الفلفل الأحمر
- السمن
- البهارات
- الثوم
- الفلفل
- الملح
طريقة تحضير فتة الكوارع
- تقومى بتنظيف الكوارع بشكل جيد ، ثم تقومى بسلقها على النار مع كلًا من التوابل و البهارات و الملح .
- تقومى بإحضار إناء آخر وتقومى بوضعه على نار عالية ، وتقومى بوضع الثوم ثم تقومى بتقليبه حتى يصفر ، ثم تقومى بإضافة ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الفلفل الأحمر ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد .
- تقومى بإضافة ملعقتان كبيرتان من شوربة الكوارع المسلوقة على مزيج الثوم و الطماطم ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد ثم تقومى بترك الإناء مغطى وذلك حتى يصبح كثيف القوام .
- تقومى بوضع الأرز فى طبق التقديم ، ثم تقومى بتقطيع الخبز المحمص ثم تقومى بوضع عليه ملعقة واحدة كبيرة من شوربة الكوارع .
- تقومى بوضع الصلصة على الوجه ، ثم الكوارع ، ثم تقومى بتقديمه مع الدقة وبالهناء والشفاء .