طريقة عمل فتة الكوارع

طريقة عمل فتة الكوارع

• تصنيف الطبق : أطباق رئيسية
• مدة التحضير : 15 دقيقة
• مدة الطهى : 20 دقيقة
• المدة الكلية : 35 دقيقة
• عدد الأفراد : 3 أفراد

تعلمى طريقة عمل فتة الكوارع فى 35 دقيقة ، وشاهدى المكونات و طريقة التحضير .

مكونات فتة الكوارع

• كارع واحد
• 2 لتر من الماء
• التوابل ( الفلفل – الحبهان – البهارات – ورق لورى – الملح ).
• الأرز الأبيض المسلوق
• الماء المغلى
• الملح

الدقة

• ملعقة واحدة من السمن
• 2 ملعقة من الثوم
• 2 ملعقة من الخل
• الملح
• شوربة الكوارع

الصلصة

• نصف كوب من صلصة الطماطم
• 2 ثمرة من الفلفل الأحمر
• السمن
• البهارات
• الثوم
• الفلفل
• الملح

طريقة تحضير فتة الكوارع

1. تقومى بتنظيف الكوارع بشكل جيد ، ثم تقومى بسلقها على النار مع كلًا من التوابل و البهارات و الملح .
2. تقومى بإحضار إناء آخر وتقومى بوضعه على نار عالية ، وتقومى بوضع الثوم ثم تقومى بتقليبه حتى يصفر ، ثم تقومى بإضافة ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الفلفل الأحمر ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد .
3. تقومى بإضافة ملعقتان كبيرتان من شوربة الكوارع المسلوقة على مزيج الثوم و الطماطم ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد ثم تقومى بترك الإناء مغطى وذلك حتى يصبح كثيف القوام .
4. تقومى بوضع الأرز فى طبق التقديم ، ثم تقومى بتقطيع الخبز المحمص ثم تقومى بوضع عليه ملعقة واحدة كبيرة من شوربة الكوارع .
5. تقومى بوضع الصلصة على الوجه ، ثم الكوارع ، ثم تقومى بتقديمه مع الدقة وبالهناء والشفاء .