طريقة عمل سلطة الثومية

طريقة عمل سلطة الثومية

• تصنيف الطبق : سلطات
• مدة التحضير : 5 دقائق
• مدة الطهى : 10 دقائق
• المدة الكلية : 15 دقيقة
• عدد الأفراد : 4 أفراد

الثومية تعتبر من السلطات الشامية المشهورة والتى تقدم مع الوجبات مثل شاورما اللحم ، و الثومية لها فوائد سنتحدث عنها فى هذا الموضوع .

مكونات سلطة الثومية

• 10 فصوص كبيرة من الثوم المفروم الناعم
• 3 ملاعق كبيرة من النشا
• 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• نصف كوب من الماء البارد
• عصير ليمونة

طريقة تحضير سلطة الثومية

1. تقومى بإحضار بولة صغيرة ، وتقومى بوضع الثوم و زيت الزيتون و عصير ليمونة فى البولة الصغيرة ، وتقومى بخلطهم بشكل جيد .
2. تقومى بإذابة النشا فى الماء البارد ، وتقومى برفعهم على نار هادئة وذلك حتى يثقل قليلًا و يبدأ فى الغليان .
3. تقومى برفع خليط النشا من على النار ، وتقومى بإضافة خليط الثوم إليهم ، وتقومى بتقليبهم بشكل جيد .
4. تقومى بخلط جميع المكونات بإستخدام المضرب الكهربائى أو بإستخدام الكبة وذلك حتى تتجانس المكونات وتنعم .
5. تقومى بترك الثومية حتى تبرد ، و تقومى بحفظها فى الثلاجة وذلك لحين التقديم .
6. تقومى بتقديم الثومية مع الوجبات المختلفة و مثلًا يمكنك تقديمها مع شاورما اللحم وبالهناء والشفاء .

السعرات الحرارية فى الثومية

الملعقة الكبيرة من الثومية تحتوى على 20 سعر حرارى .

سر نجاح طريقة عمل الثومية

1. لا يجب أن تقومى بوضع خليط الثوم على النار وذلك حتى لا يكون مطبوخ .
2. من الممكن أن تقومى بإضافة ملعقة كبيرة من الزبادى وذلك للحصول على قيمة غذائية أعلى و قوام أنعم .

فوائد الثومية

1. الثوم يساعد على تخليص الجسم من السموم
2. الثوم يعمل على تقوية جهاز المناعة
3. الثوم يعمل على حماية الجسم من السرطان