طريقة عمل سلطة الثومية

الرئيسية » طريقة عمل سلطة الثومية

طريقة عمل سلطة الثومية


طريقة عمل سلطة الثومية


  • تصنيف الطبق : سلطات
  • مدة التحضير : 5 دقائق
  • مدة الطهى : 10 دقائق
  • المدة الكلية : 15 دقيقة
  • عدد الأفراد : 4 أفراد


الثومية تعتبر من السلطات الشامية المشهورة والتى تقدم مع الوجبات مثل شاورما اللحم ، و الثومية لها فوائد سنتحدث عنها فى هذا الموضوع .


مكونات سلطة الثومية

  • 10 فصوص كبيرة من الثوم المفروم الناعم
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف كوب من الماء البارد
  • عصير ليمونة


طريقة تحضير سلطة الثومية

  1. تقومى بإحضار بولة صغيرة ، وتقومى بوضع الثوم و زيت الزيتون و عصير ليمونة فى البولة الصغيرة ، وتقومى بخلطهم بشكل جيد .
  2. تقومى بإذابة النشا فى الماء البارد ، وتقومى برفعهم على نار هادئة وذلك حتى يثقل قليلًا و يبدأ فى الغليان .
  3. تقومى برفع خليط النشا من على النار ، وتقومى بإضافة خليط الثوم إليهم ، وتقومى بتقليبهم بشكل جيد .
  4. تقومى بخلط جميع المكونات بإستخدام المضرب الكهربائى أو بإستخدام الكبة وذلك حتى تتجانس المكونات وتنعم .
  5. تقومى بترك الثومية حتى تبرد ، و تقومى بحفظها فى الثلاجة وذلك لحين التقديم .
  6. تقومى بتقديم الثومية مع الوجبات المختلفة و مثلًا يمكنك تقديمها مع شاورما اللحم وبالهناء والشفاء .


السعرات الحرارية فى الثومية

الملعقة الكبيرة من الثومية تحتوى على 20 سعر حرارى .


سر نجاح طريقة عمل الثومية

  1. لا يجب أن تقومى بوضع خليط الثوم على النار وذلك حتى لا يكون مطبوخ .
  2. من الممكن أن تقومى بإضافة ملعقة كبيرة من الزبادى وذلك للحصول على قيمة غذائية أعلى و قوام أنعم .


فوائد الثومية

  1. الثوم يساعد على تخليص الجسم من السموم
  2. الثوم يعمل على تقوية جهاز المناعة
  3. الثوم يعمل على حماية الجسم من السرطان

Leave a Comment