recent
أخبار ساخنة

5 فوائد مدهشة للملح الأسود

الصفحة الرئيسية

 


5  فوائد مدهشة للملح الأسود

الجميع يعرف ملح الطعام الابيض ولكن هل سمعتى من قبل عن الملح الاسود ؟ يعتبر الملح الاسود من اهم عناصر المطبخ الهندى كما انه يعرف بملح الهيمالايا الأسود  وهو عبارة من ملح صخرى يتم استخراجة من مناجم متواجدة بالهند وباكستان ولونه ليس بالاسود ولكنه ما بين البنى والوردى واليوم مع كرستالة سوف نتعرف على الملح الاسود واهم فوائدة وطرق استخدامه

فوائد الملح الاسود

الملح الاسود مذاقه مختلف عن ملح الطعام الابيض وذلك لما يحتويه من عناصر الكبريت والتى تعطيه مذاق ورائحة مميزة كما انه يحتوى على عناصر الحديد والماغنسيوم والكالسيوم وهذا سبب لونه المميز  ومن فوائده ما يلى

التخفيف من حرقة المعدة

 حيث انه يعمل على تقليل ارتجاع المرىء الذى يسبب حرقة المعدة

يساهم فى تقليل التشنج العضلى 

كون الملح الاسود يحتوى على عنصر البوتاسيوم وهو عنصر ضرورى للعضلات ويساعد فى تقليل التشنج العضلى

تعزيز عملية الهضم

الملح الاسود يساعد الكبد  على انتاج العصارة الصفراوية مما يساعد على تعزيز عملية الهضم كما ان الملح الاسود يقلل من الغازات ويحميك من الشعور بالانتفاخ

يساعد على تقليل احتباس الماء فى الجسم

الملح الاسود يحتوى على نسبه قليل من الصوديوم مقارنه بملح الطعام العادى لذلك لا يسبب فى احتباس الماء داخل الجسم ويفضل استخدامه بديلا للملح العادى لاصحاب الوزن الزائد او من يعانون من مشاكل فى الكبد

يساهم فى تنظيم ضغط الدم 

نظرا لان الملح الاسود لا يحتوى على كميات كبيرة من الصوديوم فهو يساعد على خفض ضغط الدم ويساعد على سيوله الدم وتنظيم ضغط الدم

كيفية استخدام الملح الأسود

نظرا لمذاقة المميز واللازع فانه يستخدم كنوع من انواع البهارات عند المطبخ الهندى ويمكن اضافته اثناء الطهى لبعض الوصفات حسب الرغبة ويمكن استخدامه للاغراض الصحية ومن هذه الاغراض

المساعدة على عملية الهضم

شرب كوب من الحليب او الماء ومضاف اليه ملعقة صغيرة من الملح الاسود صباحا يساعدك على التخلص من سموم الجسم والحماية من الامساك

العناية بالبشرة

عمل خليط من الملح الاسود وزيت جوز الهند واستخدام هذا الخليط كمقشر للبشرة وتنظيفها وإزالة الجلد الميت 

استخدامه فى ماء الاستحمام

اضافة الملح الاسود الى ماء الاستحمام يساعد على الحماية من التهابات المفاصل واوجاع الجسم كما انه يحمى الجسم من الفح الجلدى والاكزيما

الاثار الجانبية للملح الاسود 

من المؤكد ان الافراط فى تناول الملح الاسود سوف يؤدى الى اثار جانبية مضرة مثل القىء والغثيان لذلك ينصح بعدم زيادة الكمية اليومية عن 6 جرام للاصحاء و 3 جرام للاشخاص الذين يعانون من ضغط الدم ومن الاثار الجانبية الاخرى نتيجة زيادة كمية الملح الاسود

حصوات الكلى  وخمول الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم وبعض مشاكل الاسنان وهشاشة العظام

الخاتمة

لكى تحصلى على اكبر استفادة من الملح الاسود عليكى بستخدامه بكميات معتدلة مع خلطة بملح الطعام العادى حتى تستفيدى باليود المهم للغدة الدرقية

google-playkhamsatmostaqltradent