طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة بسيطة
محتويات الشوربة
- مقادير شوربة لسان العصفور بالدجاج
- طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج
- القيمة الغذائية و السعرات الحرارية لسان العصفور بالدجاج
نقدم لكم اليوم فى هذا الموضوع طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج حيث أنها من الوصفات اللذيذة و الوصفة يمكنكم تحضيرها بطريقة سهلة و بسيطة فى المنزل فهيا بنا نبدأ فى موضوعنا حول تلك الوصفة .
- تصنيف الطبق : مقبلات
- درجة الصعوبة : سهلة
- وقت التحضير : 10 دقائق
- وقت الطبخ : 50 دقيقة
- الوقت الكلى : 60 دقيقة
- عدد الأشخاص : 4 أشخاص
مقادير شوربة لسان العصفور بالدجاج
- واحد كوب من لسان العصفور
- ثلاثة من صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة
- واحد حبة من البصل المفروم
- واحد حبة صغيرة من الجزر مقطعة قطع صغيرة
- اثنان ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- اثنان من كوب الماء المغلى
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
- ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم الناعم
- واحد كوب طماطم مفرومة
- واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- واحد ملعقة صغيرة من الكمون
- واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة
- الفلفل الأسود و الملح يكون حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج
فى قدر كبير على النار قومى بتسخين زيت الزيتون ثم قومى بإضافة لسان العصفور , و تقومى بالتقليب و ذلك لمدة خمسة دقائق وذلك حتى يصبح لونه ذهبى ثم تقومى بإضافة الدجاج و تقومى بالتقليب لمدة خمسة دقائق .
تقومى بإضافة البصل و الكرفس و الثوم و الجزر ثم تقومى بالتقليب لمدة أربعة دقائق و تضيفى الطماطم و تقومى بالتقليب لمدة 2 دقيقة حتى تتجانس تلك المقادير ( المكونات ) ثم نقوم بإضافة المرق و تقوم بالتقليب بشكل جيد جدًا و تقومى بتركه على النار حتى يتم الغليان و تقومى بتغطية القدر و ترك لسان العصفور على النار و ذلك لمدة 25 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات , و بعد ذلك قومى بسكب الشوربة فى بولات التقديم و قومى بتزيينها بالبقدونس و قومى بتقديمها و هى ساخنة .
القيمة الغذائية و السعرات الحرارية لسان العصفور بالدجاج
- العناصر الغذائية القيمة الغذائية
- السعرات الحرارية 149 سعر حرارى
- الكوليسترول 31 ملليجرام
- الكربوهيدرات 15 جرام
- بروتين 14 جرام
- دهون 3 جرام
- الألياف الغذائية 2 جرام
- السكريات صفر جرام
