طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة بسيطة

الرئيسية » طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة بسيطة


طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة بسيطة

 

محتويات الشوربة

  1. مقادير شوربة لسان العصفور بالدجاج
  2. طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج
  3. القيمة الغذائية و السعرات الحرارية لسان العصفور بالدجاج


نقدم لكم اليوم فى هذا الموضوع طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج حيث أنها من الوصفات اللذيذة و الوصفة يمكنكم تحضيرها بطريقة سهلة و بسيطة فى المنزل فهيا بنا نبدأ فى موضوعنا حول تلك الوصفة .


  • تصنيف الطبق : مقبلات
  • درجة الصعوبة : سهلة
  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطبخ : 50 دقيقة
  • الوقت الكلى : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 4 أشخاص


مقادير شوربة لسان العصفور بالدجاج

  • واحد كوب من لسان العصفور
  • ثلاثة من صدور الدجاج مقطعة قطع صغيرة
  • واحد حبة من البصل المفروم
  • واحد حبة صغيرة من الجزر مقطعة قطع صغيرة
  • اثنان ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • اثنان من كوب الماء المغلى
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم الناعم
  • واحد كوب طماطم مفرومة
  • واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • واحد ملعقة صغيرة من الكمون
  • واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة
  • الفلفل الأسود و الملح يكون حسب الرغبة


طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج

فى قدر كبير على النار قومى بتسخين زيت الزيتون ثم قومى بإضافة لسان العصفور , و تقومى بالتقليب و ذلك لمدة خمسة دقائق وذلك حتى يصبح لونه ذهبى ثم تقومى بإضافة الدجاج و تقومى بالتقليب لمدة خمسة دقائق .

تقومى بإضافة البصل و الكرفس و الثوم و الجزر ثم تقومى بالتقليب لمدة أربعة دقائق و تضيفى الطماطم و تقومى بالتقليب لمدة 2 دقيقة حتى تتجانس تلك المقادير ( المكونات ) ثم نقوم بإضافة المرق و تقوم بالتقليب بشكل جيد جدًا و تقومى بتركه على النار حتى يتم الغليان و تقومى بتغطية القدر و ترك لسان العصفور على النار و ذلك لمدة 25 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات , و بعد ذلك قومى بسكب الشوربة فى بولات التقديم و قومى بتزيينها بالبقدونس و قومى بتقديمها و هى ساخنة .


القيمة الغذائية و السعرات الحرارية لسان العصفور بالدجاج

  • العناصر الغذائية القيمة الغذائية
  • السعرات الحرارية     149 سعر حرارى
  • الكوليسترول 31 ملليجرام
  • الكربوهيدرات 15 جرام
  • بروتين 14 جرام
  • دهون 3 جرام
  • الألياف الغذائية 2 جرام
  • السكريات صفر جرام

Leave a Comment