59
طريقة عمل فطيرة الجبنة السريعة
نوع الطبق : أطباق رئيسية
درجة الصعوبة : من سهل الى متوسط
المكونات والمقادير
مقادير المجموعة الأولى
- واحد بيضة .
- واحد كوب حليب طازج .
- واحد ملعقة صغيرة خميرة .
- ربع كوب زيت .
مقادير المجموعة الثانية
- كوب دقيق .
- واحد ملعقة صغيرة بكينج بودر .
طريقة التحضير
- قومى بخلط مقادير المجموعة الأولى في الخلاط الكهربائى .
- ثم قومى بإضافة مقادير المجموعة الثانية ثم قومى بالخلط جيدا
- قومى بتجهيز صينية بايركس وقومى بدهنها بالزيت
- قومى بسكب الخليط فى الصينية و اتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تتخمر .
- قومى بوضع الجبن في كيس بلاستيكى ثم قومى بقطع طرف الكيس أو يمكنك استخدام قمع الكريمة ثم قومي بعمل خطوط من الجبن على الخليط .
- قومى برش الزعتر الجاف وذلك حسب الرغبة
- قومى بإدخال الصينية في فرن متوسط الحرارة وذلك لمدة 30 دقيقة حتى يصبح وجه الصينية احمر .
- قومى بإخراج الصينية من الفرن وقطعي الفطيرة إلى مربعات ثم قومى بتقديمها لاحبابك مع بعض البهارات .
