لمرضى السكر طريقة تحضير شوربة البروكلى

الرئيسية » لمرضى السكر طريقة تحضير شوربة البروكلى


لمرضى السكر طريقة تحضير شوربة البروكلى


  • تصنيف الطبق : شوربات
  • درجة الصعوبة : سهلة
  • مدة التحضير : 10 دقائق
  • مدة الطبخ : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : من 3 الى 4 أشخاص

مقادير الوصفة

  • أربعة أكواب من البروكلى الطازج المقطع
  • واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج قليل الصوديوم
  • اثنان حبة من البطاطس
  • ربع كوب من البصل المفروم
  • اثنان ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • رشة من جوزة الطيب
  • الفلفل الأبيض والملح بيكون حسب الرغبة

طريقة تحضير الوصفة

  1. تقومى بتقشير البطاطس بشكل جيد جدًا ثم تقومى بغسلها ثم تقومى بتقطيعها لمكبعات صغيرة.
  2. تقومى بغسل البروكلى ثم تقومى بتقطيعه بالتساوى الى قطع صغيرة.
  3. ثم تقومى بتسخين قدر كبيرة وذلك على نار خفيفة ثم تقومى بإضافة الزيت ثم تقومى بتركه حتى يسخن.
  4. ثم تقومى بإضافة البصل ثم تقومى بالتقليب لمدة دقيقة وذلك حتى يلين.
  5. ثم تقومى بإضافة الثوم وتقومى بالتقليب لمدة دقيقة وذلك حتى تشم رائحة الثوم.
  6. ثم تقومى بإضافة البطاطس وتقومى بالتقليب لمدة دقيقتين.
  7. ثم تقومى بإضافة البروكلى وتقومى بالتقليب بشكل جيد جدًا بملعقة خشبية وذلك حتى يذبل.
  8. و تقومى بتتبيله بالفلفل الأبيض وجوزة الطيب والملح.
  9. ثم تقومى بإضافة مرق الدجاج وتقومى بالتقليب وذلك حتى تمتزج المقادير ( المكونات ).
  10. ثم تقومى بتخفيف درجة الحرارة تحت القدر ثم تقوم بتغطيته وتقومى بتركه على نار خفيفة وذلك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البروكلى والبطاطس.
  11. ثم قومى بإحضار وعاء الخلاط الكهربائى وقومى بوضع الشوربة فى الخلاط قومى بخلط المكونات بشكل جيد جدًا حتى تصبح المكونات ناعمة.
  12. ثم قومى بإعادة الشوربة الى القدر وذلك على نار متوسطة مرة آخرى وتقومى بتركه لكى يغلى.
  13. ثم تقومى بوضع الشوربة فى أطباق التقديم وتقومى بتقدميها فى الحال.


بالفيديو :هذه طريقة تحضير شوربة البروكلى للدايت ( الرجيم ) مع سالى فؤاد


Leave a Comment