طريقة تحضير الكبدة المشوية الدايت في المنزل

الرئيسية » طريقة تحضير الكبدة المشوية الدايت في المنزل



طريقة تحضير الكبدة المشوية الدايت في المنزل


الكبدة تعتبر من المأكولات التى يفضلها أغلبنا و بغض النظر عن الطعم اللذيذ الذى نتذوقه فهى غنية بالفوائد الصحية التى تفيدنا و نذكر منها أن الكبدة غنية بالفيتامين ( أ )   و هذا يؤدى وظائف كثيرة مهمة فى جسم الانسان فعلى سبيل المثال هو يحافظ على الرؤية بشكل صحى و يقوم بتعزيز الكلى و القلب و جهاز المناعة فى جسم الانسان .

الكبدة من المأكولات المعروف عنها بأنها غنية بالحديد حيث أن الحديد هو عنصر غذائى أساسى للغاية حيث أنه يساعد الأكسجين أن ينتقل عن طريقه و ذلك لجميع خلايا جسم الانسان و بالتحديد الكبدة حيث ان بها نوع من الحديد اسمه Heme Iron و هذا النوع سهل الامتصاص و أيضًا تساعد فى علاج الأنيميا و الوقاية منها كذلك .


المقادير المطلوبة 

  • نصف كيلو من الكبدة
  • واحد عصير ليمونة
  • ثلاثة فص من الثوم
  • معلقة واحدة من الخل
  • رشة من الملح
  • نصف ملعقة من الكمون
  • ملعقة واحدة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة


طريقة تحضير الوصفة 


أولًا : نقوم بوضع كل المكونات السابق ذكرها معًا و نقوم بتتبيل الكبدة ثم نقوم بتركهم معًا و ذلك لمدة 30 دقيقة فى الثلاجة .


ثانيًا : نقوم بوضع قطع الكبدة على جريل ساخن و ذلك الى أن يتغير لونها ثم نقوم بقلبها على الجهة الأخرى ثم نقوم بتهدئة النار عليها لمدة عشر دقائق و ذلك الى أن تستوى و هكذا مع ان نقوم بالتقليب من وقت الى اخر .


السعرات الحرارية للكبدة

السعرات الحرارية المذكورة ستكون فى نصف كيلو من الكبدة وهى تساوى تقريبًا 955 سعر حرارى ، وهم مقسمين بالشكل التالى : 

  • 26 غرام من الدهون
  • 25 غرام من الكاربوهيدرات
  • 146 غرام من البروتين


الخاتمة 

أن تقومى بالاهتمام بالمأكولات الدايت هو شئ رائع للغاية و ذلك سواء للصحة العامة أو لفوائده فى الدايت ( الرجيم ) و ذلك بإعتبار أن الأكل الصحى هو أحد العوامل الهامة للرجيم الناجح و أيضًا حتى الحلويات احرصى على تحضيرها بالشكل الصحى .

و أيضًا احرصى دائمًا على تحضير الطعام الدايت لأطفالك ليس لنفسك فقط و ذلك لتكون لديهم مناعة قوية و لصحة بدنية أفضل و أحسن لهم .

Leave a Comment