recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل عيش الشوفان دايت بطريقة سهلة لتحضيره في البيت



طريقة عمل عيش الشوفان دايت بطريقة سهلة لتحضيره في البيت

 

المعظم منا يعانى من مشكلة الاضطرابات الهضمية وذلك بسبب عدم القدرة على تحمل الجلوتين , و هذا شئ بطبيعة الحال غير مرضى أبدًا لمرضى القولون العصبي بشكل خاص اذا كنت بتعمل رجيم , حضرتك هتلاحظ دائمًا بإن يوجد عندك انتفاخ حتى اذا كنت بتخسر دهون , و لهذا بنرشح لحضرتك الشوفان كمصدر للكربوهيدرات و هو آمن صحى و مفيد ان شاء الله ، اذا كنت حضرتك بتعمل دايت بشكل عام ، وخاصة اذا كنت بتعانى من مرض القولون العصبى .

والسبب  فى ذلك أن الشوفان خالى من الجلوتين ، ولكن المشكلة أنه يوجد الكثير من الأشخاص لا تحب الشوفان فى صورته العادية و المعروفة ، و نضرب مثال فليكن 3 معالق شوفان مع كوب من الحليب مثلًا .

وفى مقال اليوم سوف نتعلم ان شاء الله بطريقة بسيطة كيف نقوم بعمل عيش الشوفان في المنزل ، ويكون بديلًا للعيش مهما كان نوعه و بخاصة النوع المعتاد والمتواجد الذى اعتدنا عليه في كل المنازل ، وهو العيش المصرى البلدى ، فهيا بنا نتحدث عن فوائد الشوفان لصحتنا ، و عن دور الشوفان خلال رحلة الدايت الخاصة بنا .


فوائد الشوفان

أهم فائدة سوف نتحدث عنها و هى ان الشوفان مفيد و مناسب لكل شخص يعانى من مشاكل بجهازه الهضمى ، وعلى رأس هذه المشاكل هو الإمساك ، فهو منتشر بشكل كبير للغاية بين الأشخاص ، حيث ان الشوفان ينظم حركة الأمعاء فى الجسم و يساعد على تسريعها و ذلك لأنه غنى بالألياف الغذائية .

كما انه توجد فائدة آخرى له مهمة و هى ان الشوفان يساعد على استقرار مستويات السكر فى الدم , واذا كنت تسأل نفسك الآن كيف هو شئ مفيد هكذا ؟

فسوف أخبرك الموضوع بشكل مبسط هو ان الشوفان موجود فى كل أنواع الرجيم لهذه الفائدة فى الأساس , فعندما تأكل الشوفان فهو يقوم بحمياتك من حدوث ارتفاع مفاجئ فى مستوى سكر الدم , و بطبيعة الحال بيكون بعدها انخفاض سريع جدًا فى المستوى , و بناء على ذلك حضرتك بتجوع و بتبدأ تآكل كميات أكل كبيرة و يظل احساس إنك جائع طول الوقت .

فبالتالى عندما تأكل وجبة و يكون بها عيش الشوفان مع البيض المسلوق و ثمرة خيار مثلًا , هتشبعك لفترة طويلة و أيضًا هذا بغض النظر عن الفوائد الرائعة التى وصلت الى جسدك .

و أيضًا من فوائد الشوفان أنه يقوم بتعزيز صحة القلب و يعزز جهاز المناعة و يساعد أيضًا فى علاج ارتفاع ضغط الدم , و هو مفيد للنساء بعد انقطاع الطمث .


المقادير المطلوبة لعمل الوصفة

  • واحد كوب و ربع من الماء
  • واحد كوب شوفان حبة كاملة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة شمر
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر


خطوات تجهيز الوصفة

نقوم بوضع كل المكونات التى من الممكن تقريبًا ان تقوم بعمل أربعة أرغفة بالخلاط و نقوم بضربها بشكل جيد , ثم نقوم بتركها لمدة خمس دقائق لترتاح , و بعد ذلك نحضر طاسة غير لاصقة , و نقوم بوضع بها الكمية من العجينة و هنا يمكنك أنتِ تحديدها و ذلك وفقًا للمقاس الذى تفضلينه لرغيف العيش , و آخر شئ نقوم بتركه على نار هادئة و ذلك الى مدة حوالى ثلاثة دقائق , و ذلك حتى يفصل و نقلبه على الوجه الاخر له لمدة أقل و ذلك حتى تمام النضج .


طريقة آخرى لعمل الوصفة

نحتاج فى هذه الطريقة الى كوب من دقيق الشوفان و يكون معه ( بيضة , رشة ملح , فلفل أسود , ربع كوب من الماء , واحد كوب حليب , كركم , زعتر ) , ثم نقوم بضرب كل المكونات السابق ذكرها فى الخلاط بدون ماء ثم نترك ما سيخرج من الخلاط لمدة ربع ساعة ثم نقوم ببدأ تسوية الرغيف على البوتاجاز و ذلك فى طاسة مدهونة بالزيت خفيف .

الخاتمة

و نختم موضوعنا بأن عيش الشوفان مناسب جدًا لمن يقوم بعمل الرجيم و أيضًا هو مشبع و مغذى و يمكنك تناوله مع طعمية مجهزة فى الفرن أو فول أو بيض مسلوق أو الجبنة أو الزبادى أو حتى يمكنك تناوله فى الغداء و ذلك مع علبة التونة و ستكون وجبة ممتازة .


google-playkhamsatmostaqltradent